カカクコムが運営するグルメレビューサイト「食べログ」では、毎年ジャンル別に高いユーザー評価を得ているお店を「食べログ 百名店」として選出、発表しています。
今回は「食べログ 焼肉 EAST 百名店」からエリアを秋田県に限定し、評価の高い7店舗を紹介します。まずは、上位の2店から見ていきましょう。
(出典元:食べログ 焼肉 EAST 百名店)
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第2位:秋田牛玄亭 駅前本店
第2位は、秋田市中通にある地元の人から観光客まで愛されている名店「秋田牛玄亭 駅前本店」です。ランチ営業もしている店舗で、造り酒屋で使われていた、歴史の深い古材を生かしたおしゃれな空間が魅力。落ち着いた雰囲気の中、焼肉を楽しむことができます。
カウンター・テーブル・掘りごたつの席が用意され、さまざまな場面で利用できるものうれしいポイント。秋田を代表する極上黒毛和牛の「羽後牛」や、秋田県産のお米「あきたこまち」が楽しめます。
第1位:炭火焼肉 久
第1位は、2019年8月にオープンした比較的新しい焼肉店ながら、人気を集めている「炭火焼肉 久」。店主が厳選した秋田牛を肉質や部位に分けて温度管理し、手間ひまをかけて肉磨きをするなど、素材を最大限に生かす職人芸が楽しめる名店です。
質の良い備長炭を使って香ばしく焼き上げる肉は絶品で、熟成した自家製タレとの相性も抜群です。自家製のキムチも人気で、「あきたこまち」を使った白いごはんが進むメニューとなっています。
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