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徳島でおすすめのそば屋を探している人に向けて、2022年10月にユーザーからの評価が高かったお店を紹介していきます。
第2位は名西郡石井町の「直心庵」でした。そばの製粉会社による手打ち二八そばのお店。製粉会社ならではのそばの目利きを武器にした化学調味料無添加のそばが持ち味。そば粉は純国産を100%使用し、石臼挽きで自家製粉しているそうです。
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