コクのある豚骨と、風味豊かな魚介をあわせたダブルスープで仕上げる「豚骨魚介ラーメン」。味のバリエーションを作りやすく、全国で豚骨魚介スープを提供するお店が多く点在しています。
そこでねとらぼ調査隊では、2022年9月23日から9月30日にかけて「『豚骨魚介ラーメン』がマジでうまいと思う都道府県は?」というアンケートを実施していました。
今回のアンケートには計140票の投票をいただきました。ありがとうございます! それでは結果を見ていきましょう。
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第2位:神奈川県
第2位は神奈川県です。横浜や川崎、横須賀などでさまざまなラーメンを楽しめる神奈川では、多くのお店で豚骨魚介ラーメンを提供しています。
中でも注目を集めているのが、東急東横線白楽駅から徒歩約5分の位置にある「くり山」です。豚骨と魚介のバランスに定評があり、食べごたえのある自家製麺で人気を集めています。他にも「つけ麺 大武」や「つけめん玉」など、つけ麺が人気のお店を中心に人気を集めています。
第1位:新潟県
第1位は新潟県となりました。2021年度には「1世帯当たりの中華そば(ラーメン)の年間支出金額」で全国1位となり、ラーメン好きの都道府県として知られている新潟県。「新潟5大ラーメン」に数えられる「長岡生姜醤油」や「燕背脂」など、ご当地ラーメンも人気です。
豚骨魚介ラーメン」提供する名店も多く、「らーめん 八起」では魚介と豚骨を重ねたスープに背脂をトッピング。コクがあるのに食べやすいメニューで人気となっています。
ランキングの全順位は、次のページからご覧ください!
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