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第1位：山東（水餃子）
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解説
第1位は「山東（水餃子）」でした。「山東」は、横浜市中区山下町に1号店（臨時休業中）と2号店を展開。山東省出身の女将さんが手がける中国の家庭料理を心ゆくまで堪能できる人気店です。その味はミシュランのビブグルマンにも選出されるなど、高く評価されています。そんな同店の看板メニューのひとつが「水餃子」。モチモチの皮にニラたっぷりの餡がたっぷり詰まった、食べ応え抜群の一品です。一つ一つのサイズが大きいですが、あまりのおいしさにいくらでも食べられてしまいます。
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