若みや（広島県）

　「若みや」は、「広島駅」から徒歩約15分の場所にあるお店。同店では、主に愛知県から生きたまま仕入れたうなぎを、創業以来継ぎ足されているタレで焼き上げているのが特徴です。店内は1階が焼き台、2階が客席という作り。予約は受け付けておらず、平日でも行列ができることもあるお店なので、早めの時間に訪れるのがよさそうです。

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