「パン(ベーカリー)」の注目スポット一覧
「パンシノン」は、名鉄岐阜駅、JR岐阜駅から15分ほど歩いたところにあるベーカリー。「10.5坪の小さな呑めるパン屋」というキャッチフレーズの通り、中にはイートインスペースがあり、ワインなどのドリンクとともに、パンや一品料理を楽しめます。店内には食パンから菓子パン、総菜パンまでさまざまな種類のパンが並んでおり、何を食べようか迷ってしまいそう。また、毎月第3土曜日のみ販売している「厚焼き玉子サンド」も人気を集めています。
「郷の薪窯パン Kitto!」は、のどかな風景が広がるなかにたたずむベーカリー。国産小麦と自家製天然フルーツ酵母を使った、こだわりの石窯パンを中心とした品ぞろえとなっています。これらはすべて、店主夫妻が手づくりしたという石窯で焼いているのだそうです。内側からしっかり火が通ったパンは、もちもちとした食感が楽しめます。営業日は水・金・日曜日の週3日で、売り切れ次第閉店してしまうため、早めの時間に訪れるのがおすすめです。
「ベーカリーハイジ」は、オーナーが修業時代に感じた北海道産小麦の「やさしい味わい」を伝えたいという思いから、北海道産小麦のみを使用してパンを作っているお店。希少な「スペルト小麦」という品種の小麦も、北海道の農家から直接仕入れているそうです。月曜日はコッペパン専門DAYとしてベーコンやレタスが入ったコッペパンなどが販売されています。
バゲット、カレーパン、クリームパンなどが並び、どのパンも絶品でそれぞれにファンがいるのだとか。駅から離れておりかつ駐車場も少ないという条件ながら、行列ができていることも多い、人気のパン屋です。
「スーリープー」は、鶴舞駅から歩いてすぐの場所にあるパン屋です。「食べログ パン EAST 百名店 2022」にも選出されており、行列ができるほどの人気店。国産小麦や自家製天然酵母など、素材にこだわったパンを提供しています。営業時間は朝8時から夜19時までで、売り切れ次第閉店。人気の「クロワッサン」は、絶妙な焼き上がりでサクサク食感を楽しめます。コーヒーなどのテイクアウトが可能なのもうれしいですね。
「ワイルドマンベーグル」は、尾道市の人気ベーカリー「パン屋航路」が手がけるベーグル専門店で、平和記念公園からほど近いところに位置しています。枝豆が練りこまれた生地にクリームチーズをたっぷり包んだ「ずんだペッパーチーズ」が人気。ほかにも定番からスイーツ系までさまざまなベーグルがあるほか、スコーンやマフィンといった焼き菓子も並びます。
「ホームベーカリーキタオカ」は、ものごしのやわらかいご夫婦が切り盛りしている、地元で愛されるベーカリーです。食事系のパンや総菜パン、甘いパンなどのパンを取りそろえています。食パンだけでも複数種類あるため、食事シーンに合わせて食べ比べてみたくなりますね。
伊豆市吉奈の「Bakery&Table 東府や 足湯カフェ」は、その名の通りテラスで足湯に浸かりながらパンを楽しむことができるお店。足元からほっと温まりながら、柔らかいパンを口に運ぶととてもくつろいだ気分になれますよ。
静岡市葵区緑町にある「ぱんやnico」。こちらのお店は国産小麦を使用したパンが人気のベーカリー。無添加でフィリングも全て手作りのため、安心安全なパンが楽しめます。地元の農家とコラボをした季節の果物、野菜を使ったパンや、天然酵母を使ったパンも高評価です。
近くのフレンチレストラン「HANZOYA」が提供するパンの専属工房としてオープンしたという経緯があり、フランス料理店のシェフの得意分野を生かした総菜パンが味わえますよ。公式サイトのフォームから前日までに予約注文をしておくと、1品につき10円の値引き特典を受けられるお得な利用法もあります。
住宅街に佇む小さなお店で、自家製の天然酵母と10時間以上の発酵時間による、しっとり・もっちりとしたパンが自慢。フランスのパン屋のレシピで作っているという「クロワッサン」が看板メニューの1つで、国産小麦と発酵バターを使用し、サクサク&しっとりな食感と豊かな風味、香りが特徴です。
「ぱんや107」は無添加生地、国産小麦100%使用のこだわりのパンのお店。パンは嗜好品ではなく日用品と位置づけ、毎日でも食べられるような飽きないパンを、お手軽な価格で販売しています。市街地からは少し離れたところにありますが、それでも多くのパン好きが訪れる人気のお店です。
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