カツレツMATUMURA(愛知県)
地下鉄東山線名古屋駅コンコースから直結している「大名古屋ビルヂング」の3階にあるカツレツ専門店。食べログとんかつ百名店2022に選定された店で、人気店のため訪れる前に予約しておくのもおすすめです。自然の貯蔵庫である「雪室」でじっくりとエイジングしたフィレ肉を、低温のラードでうまみを閉じ込めるようにゆっくりと加熱したカツレツはまさに絶品。口の中でとろける柔らかなカツレツを楽しめます。
地下鉄東山線名古屋駅コンコースから直結している「大名古屋ビルヂング」の3階にあるカツレツ専門店。食べログとんかつ百名店2022に選定された店で、人気店のため訪れる前に予約しておくのもおすすめです。自然の貯蔵庫である「雪室」でじっくりとエイジングしたフィレ肉を、低温のラードでうまみを閉じ込めるようにゆっくりと加熱したカツレツはまさに絶品。口の中でとろける柔らかなカツレツを楽しめます。
「シュクリエ」は、おしゃれでかわいらしい店内と、洗練されたお菓子が人気のお店。特に人気が高いのが「シューアラクレーム」で、注文を受けてからクリームを詰めるというこだわりの一品です。その他、誕生日ケーキで利用する人も多いようです。
独自に開拓した仕入れ先から入荷したお肉は鮮度抜群。冷凍肉や加工肉は一切提供しないという徹底ぶりです。また、経験豊富な職人が肉の部位や状態に応じて1枚ずつ切っているため、他では味わえない食感を堪能できます。食べ放題は90分と120分の2パターンを用意。すべてのコースにデザートビュッフェもついてくるのがうれしいところです。
「サムギョプサル&韓国料理 OKOGE梅田東通り店」は、各線梅田駅から徒歩で約5分という立地にあるお店。熟成豚のサムギョプサルをはじめ、キムチや自家製チヂミなどの韓国料理を楽しめます。総席数は50席で、記念日にぴったりな個室も完備。全席禁煙もポイントです。
「らーめん」「塩らーめん」「醤油まぜそば」などメニューの種類が豊富で、味わい深いラーメンを堪能できるお店。店主は「麺屋武蔵」出身です。特に「濃厚らーめん」は、こってり好きにはたまらない一品。京成本線・京成高砂駅から近く、徒歩で気軽に立ち寄れるのも魅力です。
「とんとこ豚」は、平日でもランチ時は満席になるという人気店。サクサクの衣とボリュームのあるとんかつが特徴で、「ロースみそとんかつ」は八丁味噌をベースにした甘めの仕上がりとなっているそうです。
「ニューとん助」は、大きなトンカツやトンテキなどが絶品だというお店で、ニンニクの風味が強い独特のソースは何度もリピートしたくなる味と評判です。連日行列ができる人気店で、ニンニクがきいたポタージュスープも高い評価を得ています。
「パティスリー アサカ」は、夫婦で営んでいるお店で、東京や札幌の有名ホテルやレストランなどで修行をした店主と、販売員を奥さんが行っています。美しい造形の洋菓子やケーキが並んでいるので、見るだけでも楽しいお店です。
「Patisserie Laneige」は。25年以上の歴史を持つ、地元で評判のケーキ屋さん。北海道産の素材にこだわり、「木いちごのムース」や「カシスのショコラ」など、彩り豊かで確かな味のケーキを提供しています。
「二代目 蝦夷」は、近隣や遠方からもグルメな人やフードファイターが集まってくる、埼玉では有名なデカ盛りのお店。ラーメンは、セットのほか単品で「味噌ラーメン」「しょう油ラーメン」などを提供しています。ラーメン以外のメニューも豊富で、人気の「からあげ焼肉丼」は総重量約1.5キロのデカ盛りメニュー。ご飯に焼肉と唐揚げがどっさりのっています。
今福にある「寿製麺 よしかわ 川越店」は、「食べログ ラーメン EAST 百名店」に選出された実績のある人気店です。鮮魚系ラーメンを提供しており、「煮干しそば」は、まろやかな味わいの白醤油と、きりっとした風味が特徴の黒醤油から選べます。生ハムのようなチャーシューも人気です。ラーメンのほかに、「いわし丼」や「海鮮丼」などもあります。ランチタイムには、ラーメンと一緒にこれらのメニューを楽しむお客さんも多いようです。
「とんとん亭」は、昔ながらの風情を残した店構えとともに、とんかつを提供する専門店。厚みのある肉は脂のしつこさがなく、サクッとした衣と上品な味わいが特徴的。白ワインで煮込んだ人参や玉ねぎを使用し、果物で甘味を加えたソースも好評です。専門店でしか味わえない旨さを求めて、地元の人をはじめ、遠方からも多くの客が訪れます。
「Lansen」は、津ICから内陸側に向かって車で県道を5分ほど行った場所にある洋食店。ハンバーグやパスタなどさまざまなメニューを提供していますが、中でも看板メニューとなっているのがビーフシチュー。2度に分けて2日間じっくりと煮込むという、シェフ自慢の一品です。また、オードブル3種盛りなどがセットになった「シチューコース」も用意されています。
伊豆市吉奈の「Bakery&Table 東府や 足湯カフェ」は、その名の通りテラスで足湯に浸かりながらパンを楽しむことができるお店。足元からほっと温まりながら、柔らかいパンを口に運ぶととてもくつろいだ気分になれますよ。
静岡市葵区緑町にある「ぱんやnico」。こちらのお店は国産小麦を使用したパンが人気のベーカリー。無添加でフィリングも全て手作りのため、安心安全なパンが楽しめます。地元の農家とコラボをした季節の果物、野菜を使ったパンや、天然酵母を使ったパンも高評価です。
「めん処 金太」は、川口産業道路沿いで営業する濃厚鶏白湯の専門店で、2018年オープンとまだ若いお店ですが、しっかりと地域の人々の心をつかんでいます。おつまみメニューやドリンクなどもメニューにそろっており、さまざまなシチュエーションで利用できるのもうれしいポイントです。
「松福(しょうふく)」は、じっくり煮込んだ豚骨スープと自家製チャーシューが人気のお店です。コクがあるのにあっさりとしたラーメンはファンが多く、地元の人はもちろん、他県から食べにやってくるお客さんもいるのだとか。「チャーシューメン」「特製ラーメン」といったメニューのほか、「ギョウザ」や「カレー」なども提供しています。
「おとなの塩soba」は、2019年創業の比較的新しいラーメン店。大山鶏と和風だし、魚介だしなどを合わせた濃厚なスープと、国産小麦の香りと甘みを感じられる自家製麺が人気です。
「キャナリィ・ロウ 柿田川店」では、パスタやピザをはじめ、チーズフォンデュやパエリア、リゾットなどが楽しめます。また、デザートを提供してくれる専門のスタッフが常駐しているので、何種類ものデザートの中から好みに合わせたものを選んでくれます。
「ルイジアナママ 金谷店」は、パスタやチーズフォンデュが人気のイタリアンレストラン。ランチ・ディナーで前菜のバイキングが楽しめます。島田市の街並みや富士山、伊豆半島を一望できる立地も人気です。
「フランス食堂 モンテ」は、西早稲田交差点近くの路地裏にあるフランス食堂。本格的な味ながら親しみやすい雰囲気が魅力で幅広い層から支持を集めており、提供される料理は「ボリューミーでとてもおいしい」と評判。比較的手頃な値段設定もあって、学生もよく訪れているそうです。
「フランス食堂 ビストロ ラポムドパン」は、JR高円寺駅南口から徒歩約2分にあるビストロです。ワインによく合うフレンチ惣菜の盛り合わせから、イタリア産の白トリュフ塩で食べるフレンチフライ、そしてたっぷりのフォワグラを詰めてじっくり焼き上げた黒毛和牛のハンバーグなど絶品メニューがそろっています。
大石田産と北海道産のそば粉をブレンドして作り出す、十割そばは絶品で、テレビ番組にも取り上げられたこともあります。しっかりした歯ごたえのそばは風味豊かで、「板そば」が看板メニューとして人気です。
近くのフレンチレストラン「HANZOYA」が提供するパンの専属工房としてオープンしたという経緯があり、フランス料理店のシェフの得意分野を生かした総菜パンが味わえますよ。公式サイトのフォームから前日までに予約注文をしておくと、1品につき10円の値引き特典を受けられるお得な利用法もあります。
住宅街に佇む小さなお店で、自家製の天然酵母と10時間以上の発酵時間による、しっとり・もっちりとしたパンが自慢。フランスのパン屋のレシピで作っているという「クロワッサン」が看板メニューの1つで、国産小麦と発酵バターを使用し、サクサク&しっとりな食感と豊かな風味、香りが特徴です。
「和菓子司 あたらし」は、大宮駅西口から徒歩20分ほどのところに店を構える和菓子店。人気のお団子をはじめとした定番品や季節を感じられる和菓子はもちろん、洋菓子のエッセンスを取り入れた創作菓子など幅広い品をそろえています。サクサクとした食感が魅力のチュイール「むさしの道中」(あーもんど・ごま味)や「塩生サブレ」は、手土産にもピッタリです。
「中華そば 馥」は、東武スカイツリーラインの獨協大学前駅から徒歩約5分ほどに位置するお店です。たっぷりとチャーシューがのせられた「肉そば」が人気メニュー。「中華そば」や「山形辛味噌らーめん」もおいしいと評判ですよ。
「ラーメン一番」は、1984年に創業した老舗ラーメン店で、麺・スープ・チャーシューをたっぷり提供することでおなじみ。毎日行列ができるほどの人気店です。特製スープは、豚骨や鳥ガラを中心に野菜などと合わせたあっさり味。自家製の正油ダレ・塩ダレ・味噌ダレと合わせて完成させます。特製の辛み調味料「オロチョン」も人気で、「ラーメン一番」でしか食べられないメニューを提供し続けています。
名古屋市中村区にある「Midtown BBQ Nagoya」は、炭火で焼いたステーキやハンバーガーなどを取り扱うバーベキューレストラン。柔らかくジューシーなお肉はボリューム満点です。川沿いのテラス席も用意されているため、名古屋の街並みを眺めながら食事を楽しみたい人にもおすすめです。
「ステーキハウス キッチンリボン」は、名古屋市昭和区にある老舗ステーキハウスです。おいしさにこだわった、A5ランクの黒毛和牛や松阪牛を提供しています。ディナーでは「松阪牛シャトーブリアンステーキコース」や「高級黒毛和牛コースディナー」などを展開しています。
「キャナリィ・ロウ 倉敷店」は、全国で展開するイタリアンレストラン「キャナリイ・ロウ」の店舗のひとつです。パスタやピザといったメインメニューにプラスする形で、前菜やデザートなどをバイキング形式で提供。豊富な種類のメニューを存分に堪能できます。
「リトファン・イタリアーノ津山店」は、岡山県内で展開するイタリアンレストランの店舗のひとつ。手軽に楽しめるイタリア料理をコンセプトとした、居心地の良いカジュアルな雰囲気のお店です。パスタやピッツァなど多彩なメニューを提供しており、ランチ時には焼きたてのピッツァビュッフェが楽しめます。
「釜揚うどん 一紀」は、今宮駅から徒歩約5分の場所にあるお店。食べ応えのある食感の麺が好評で、さかなの風味を感じられるだしとよくあいます。トッピングも種類豊富なため、何度でも訪れたくなるでしょう。日曜日には朝から提供もしているため、休日のモーニングにもおすすめです。
「手打ちうどん 上を向いて」は、京阪香里園駅より徒歩約5分の場所にあるうどん店。香川県の「八十八庵」で修行した店主による、香川県産小麦「さぬきの夢」を100%使用したこだわりのうどんを楽しめます。
甘辛い醤油スープと自家製の平打ちちぢれ麺が特徴の「中華そば」が人気メニュー。透き通ったスープはコクとうまみがありながらさっぱりとした味わいで、どこか懐かしさも感じられるシンプルさもあって、地元の人を中心に人気を集めています。
「てんぷら天健」は、西武新宿線の新所沢駅から徒歩約7分の場所にあるお店。天ぷら専門店として1995年に開店して以来、多くの人に親しまれています。天丼はランチタイムに「かき揚げ天丼」や「特製天丼」などを提供。食材は豊洲市場仕入れ、職人技によって揚げられたサクサクとした食感を楽しめるため、人気のメニューです。また、手作りのデザートも人気があります。 店内は和の落ち着いた雰囲気で、ゆったりとくつろげる空間となっており、宴会やお祝いの席にも利用できるコースが充実しています。料理に合うお酒も豊富に取り揃えており、幅広いシーンで利用できることも魅力です。
「本家 小嶋」は、室町時代(天文元年)に「菓子屋吉右衛門」として開業した、歴史のある老舗和菓子屋です。こだわりの原料を使用して、約490年前からお菓子を作り続ける同店。室町時代からの伝統を伝える「芥子餅(けしもち)」や、香り豊かな「ニッキ」などを提供しています。地元の人にも観光客にも愛されているお店です。
春日部市南の「一ノ割 大勝軒」。どこか懐かしい雰囲気の店舗では、ほっとする定番の「中華そば」や「ワンタン麺」などが食べられます。やさしい煮干し系の醤油スープと、するする食べられるやわらかめの麺は、定期的に訪れたくなる味と評判です。
「麺屋あがら」は、戸田公園駅西口から戸田駅に向かって高架沿いを10分ほど歩いたところにあるラーメン店です。看板メニューは、和歌山の味をイメージしたという豚骨醬油ラーメン。添加物を使用せずに昔ながらの方法で作られた醤油を使用しており、ふくよかな香りと、ほのかに感じる甘みが特徴です。いつでも多くのお客さんが訪れる人気店となっています。