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パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたりできるペースト状の酒粕「ホンノリカスカナ酒粕クリーム」が登場しました。クリームチーズ味、ジンジャーシロップ味、練乳味3種類が販売されており、内容量は100グラムで各540円（税込）です。
本来酒粕にはアルコール分が含まれていますが、「ホンノリカスカナ酒粕クリーム」はアルコールを含んでいません。同商品では、栄養成分はそのままに加熱処理を行うことによってアルコールを飛ばしていて、お酒が苦手な人や子供でも食べられます。また、ジャムやバターの代わりに使用しやすい味を用意することで、食卓で手軽に酒粕が楽しめるようになっています。
気軽に食べやすそうな味がそろっています（ホンノリカスカナ商品ページより）
この商品をプロデュースしたのは、新潟県長岡市のFARM8。現在、店頭販売は新潟県のみとなっていますが、Web上での販売も行っていますので、気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。
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