「電子レンジに入れると危険な食べ物」は生卵だけじゃない　ゆで卵、サツマイモ、肉まんでもトラブルが起こる理由

　冷めた食事を温めなおしたり調理に使ったりと、電子レンジは生活に欠かせない必需家電の1つ。ですが、意外と仕組みが分かりにくい一面も。例えば、どのようなメカニズムで食材が温まるのか、なぜ「卵を加熱するのは危険」といわれているのかご存じでしょうか。

　今回はそんな電子レンジの雑学をクイズ形式でご紹介。入れると危険とされているモノやその理由も取り上げているので、覚えておくと生活に役立つかも。

問題一覧

• 電子レンジは何を使って食品を温めている？
• 電子レンジに悪影響を受ける可能性がある電子機器は？
• 電子レンジで食品が温まるメカニズム
• 生卵やゆで卵が電子レンジで“爆発”する理由
• サツマイモ、肉まんなどを加熱し過ぎると危ない理由

---

---

【問題】電子レンジは何を使って食品を温めている？

　まずは基本的なところから。電子レンジは「電磁波」を使って食品を温めているのですが、電磁波は周波数によって「X線」「可視光線」「赤外線」「電波」などに分けられます。

　では、電子レンジで使われる電磁波は次のうち、どれ？

---

---

電子レンジで食品を温めるのに使われている電磁波はどれ？

• X線
• 電波
• 赤外線