蕎麦チェーン「名代 富士そば」初のカップ麺がニュータッチのヤマダイから発売。人気メニューの「紅生姜天そば」を再現しています。価格は240円（税別）。
ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば
麺は、挽きたてのそば粉を使用したノンフライそば。そばつゆは、本醸造濃口醤油を使用し、「鰹節の強い旨味・香り高い燻香と、宗田鰹節のコクのある濃厚な旨味を加え、昆布の旨味で味全体を底上げ」することで富士そばの味を忠実に再現したとのこと。アクセントとして唐辛子、そして再現度が気になる紅生姜入りかき揚げ「紅生姜天」がポイントとなっています。
11月18日から、首都圏のコンビニ・スーパーなどで販売予定です。
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