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ねとらぼ
2026/10/17 07:00(公開)

りんごはすぐ真っ二つに切らないで! 4回包丁を入れた後、5等分すると…… 目からウロコの切り方に「これはすごい」「真似します」

Googleで優先するソースとして追加

 5年前や10年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘!」。今回は2022年にYouTubeへ投稿、400万回以上再生された目からウロコのりんごの切り方を紹介します。

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りんご農家から教わったりんごの切り方

 動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「Eiji / 料理ノート(@eijicookingnotes)」さん。調理師として20年培った経験を活かし、料理に関する情報などを発信しています。

 今回話題を呼んだのは、りんご農家から教わったというりんごの切り方です。まず、皮をむかずに芯を上に向けて置き、中心と一番外側のちょうど真ん中あたりに包丁を入れます。

りんご農家から教わったりんごの切り方

 そのまま横にスライドしながら、等間隔にカット。平べったいりんごのスライスが5つ出来ました。

同じ方向にカット

 そのスライスの断面を上に向けて置き、さらに5等分にカット。スライス5つすべてをできるだけ同じサイズとなるように切ります。

ほぼ同じサイズにカット
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食べやすいカット済みりんご

 最後にサッと塩水につけてから皿に盛れば、カットりんごのできあがり! まるで野菜スティックのような、細長くスッキリとした見た目です。くし形切りにするよりもコンパクトで角ばった形なので、指でつまんで食べやすそうですね!

食べやすいサイズになった

「斬新!」「食べやすそう」と反響

 この動画に対し、コメント欄では「この切り方って本当いいですよね。子どものころに知りたかった!」「普通に切るより簡単だし何故かおいしそうに見える」「こんな切り方あるなんて知らなかった」「初めて見た切り方、斬新!」「なるほどーおいしそうですな」「食べやすそう」「これはすごい」「真似します」などの声が寄せられました。

Eijiさんの別の投稿を見る

動画引用:Eiji / 料理ノート(@eijicookingnotes)さん

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