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甘いけれども見た目の悪い「尻腐れ」のフルーツトマトを、「闇落ちとまと」という名前にしたら人気商品になった――トマト農家のアイデアが素晴らしいと話題になっています。
見た目はちょっと怖いけど甘い「闇落ちとまと」
闇落ちとまとを販売しているのは新潟のトマト農家の曽我農園(@pasmal0220)。尻腐れは、主にカルシウム欠乏が原因で起きる生理障害で、トマトを甘くするために水やりを少なくすると出るもの。とても甘いものの、トマトの一部が黒くなるため、見た目から敬遠されてほとんど廃棄されてきたといいます。
「並外れた資質を持ちながら暗黒面に落ちたアナキン・スカイウォーカーみたいでかわいそうですよね!」(曽我農園)ということで、闇落ちという名前にして直売所で販売したところ人気に。黒い部分は切り落として食べるとのことです。
黒い部分は切って食べます
このアイデアには「名付けの天才」「考え方一つでこうなるのはいいね」などの声が寄せられました。食べてみたいというコメントや、食品ロスを減らせるとして賞賛する声もみられました。
なお、尻腐れで甘いのは主に春や晩秋に出るもので、夏場など高温の時期や別の原因の場合は少し状況が違うため、ある程度見極めが必要とのこと。直売所という「対面で説明しながら販売するからこそ可能な売り方だなあと思っています」と曽我農園はTwitterで補足しています。
灰色カビ病には注意
画像提供:曽我農園(@pasmal0220)
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