デイサービスに“すご腕おじいさん”あらわる　利用者が見せた熟練の技に驚嘆「身体は覚えてるものですね」

　穏やかなおじいさんが、ひとたび卵焼き器を握るとキレッキレに……！　ある介護サービスの調理風景がすてきです。

元料理人のおじいさんがプロの技を披露

　発信元のヒトテマ（Instagram）は、自立支援型のデイサービス。「一手間しかかけなくていいケア」を目指し、利用するお年寄りに食事やリハビリ、レクリエーションなどを提供しています。

　今回の動画は、利用者も調理に参加して食事を楽しむ趣向。卵焼きを担当したおじいさんが、慣れた手つきでダシや卵液を用意しています。

　それもそのはず、このかたはもともと和食の料理人。「見てれば分かる」と言いながら見せたその腕前は全く衰えておらず、全身をバネのように使って卵焼き器を操り、卵をきれいに折り返していきます。

絶品の厚焼き玉子は大好評

　出来上がった厚焼き卵は、焦げ1つなくふわふわ。他の利用者さんたちに振る舞われました。「おいしいわぁ」の声が食卓のあちこちから上がります。

　熟練の技に、コメント欄では「お手本にしたい」「何年たっても身体は覚えてるものですね！」「IH調理器でこれができるのはすごい」など、感心する声が多数。ヒトテマはInstagramで、利用者がお菓子を作ったり書き初めをしたり、生き生きと楽しむ様子を伝えています。

動画提供：ヒトテマ（Instagram）