工藤静香、“プロ級の手作りお菓子”に反響　「お店で売ってるのみたい」「レシピ本出して」

　歌手の工藤静香さんが2月3日にInstagramを更新。手作りのお菓子を披露し、「お店で売ってるのみたい」「レシピ本出して」とファンの反響を集めています。カレンツやカシューナッツなど材料たっぷりで、健康的かつ美味しそう……！

歌手の工藤静香さん（画像出典：工藤静香 Instagram）

“プロ級の手作りお菓子”に「レシピ本出して」と反響

　工藤さんがホットコーヒーをともに味わったと投稿したのは、「オイル　バター　フリーのビスコッティ」。ビスコッティはイタリアの伝統菓子で、焼いたクッキーをカットしてから、再び中までしっかり焼くものを指します（参考：富澤商店）。

工藤さんが作ったビスコッティ（画像出典：工藤静香 Instagram）

　材料は全粒粉強力粉、卵、てんさい糖、陳皮、カレンツ、カシューナッツ。工藤さんは「本当はアーモンドを入れたかったのですが、なかったのでカシューナッツ！」と、カシューナッツを入れた理由をつづりました。

カレンツやカシューナッツなどの材料（画像出典：工藤静香 Instagram）

　また焼き方については「180度にしておき、15分から20分、焦げないようにしてください。オーブンから取り出し、あら熱をとり少し温かいうちに包丁で切っていきます。そして再度クッキングシートに並べて160度位で10分焼きます。出来上がり！」と説明。「使う生地、使うオーブンによって時間は異ると思いますので、様子を見ながら作って下さい」とも補足しています。

　コメント欄にはファンから「お店で売ってるのみたい　美味しそう」「身体に優しいおやつですね」「静香さん　尊敬の眼差しです　絶対美味しいに決まってます」「美味しそうですね　レシピ本出して欲しいなぁ」「美味しそう　ヘルシーでいいですね」といった反響が寄せられました。

料理上手で知られる工藤さん

　なお工藤さんは料理上手で知られ、Instagramでたびたび手料理を披露。ファンからその腕が称賛を集めています。