「これめっちゃ助かる」　冷凍ストックできる簡単「わかめご飯の素」レシピが140万再生の人気

　冷凍でストックできる「わかめご飯の素」のレシピが、YouTubeで140万回以上の再生数、4万件を超える“いいね”を集めています。

冷凍のプロが作る「わかめご飯の素」

　動画を投稿したのは、冷凍保存での作り置きテクニックやレシピなどを発信する冷凍子ママ（@reitoumama55）さん。今回は、みんな大好き「わかめご飯」を作るための、「わかめご飯の素」の作り方を紹介しました。どんなレシピなのか気になりますね。

ご飯に入れるだけ、手早く簡単

4ステップで「わかめご飯の素」が完成

　まずは、冷凍用ジッパーに砂糖や白だし、しょうゆなどの調味料を入れます。その間に、乾燥わかめを水で戻しておきます。

あらかじめ調味料を一緒にしておくので楽

　続いて、水戻しを終えたわかめを細かく切ったら、調味料を入れたジッパーに投入。空気を抜いて口を閉じ、わかめと調味料をもみながら混ぜていきます。

根気強くわかめを刻むべし！

ここで味付け

　最後に、ジッパーを平らにしならし、縦と横に筋をつけて4分割します。このまま冷凍庫に入れたらできあがり！　冷凍保存の目安は1カ月とのことです。

筋をつけます

温かいご飯に混ぜるだけ

　なお、食べる際には、ご飯2合につき「わかめご飯の素」4分の1を混ぜるだけ。バターやごま油を少し足してアレンジもできるので、自分好みの味を追求しても楽しそうですね。

炊飯器のなかの炊きたてご飯でも、レンチンご飯でもOK！

「めっちゃ助かる」

　動画には「おいしそう。叡知がつまっとる」「これめっちゃ助かる」「わかめご飯大好きなんで、早速作ってみます！」などの称賛が寄せられています。

　冷凍子ママさんは、節約・時短に役立つレシピやアイデアをYouTubeの他、TikTokやInstagramでも公開しています。

冷凍子ママさんの他動画

動画提供：冷凍子ママ（@reitoumama55）さん

（谷町邦子　Facebook／X（旧Twitter））