マクドナルドの「サムライマック」→自分で再現してみたら……「でっけえ」「大きすぎる」　“衝撃の一品”に仰天

　マクドナルドの大人気商品を巨大化して再現した料理動画が、niconico（ニコニコ動画）で注目を集めています。バンズやパティの仕込みから、コーラやナゲットなどのサイドメニューも用意するこだわりっぷりです。

パティは脅威の2キロ！

　動画を投稿したのは、ニコニコユーザー・酩酊倶楽部さん。テキストを読み上げる音声合成ソフトを使った料理動画を投稿しており、テンポの良い会話が料理シーンを演出する独特な空気感が魅力です。

　今回の動画では、マクドナルドの人気商品「サムライマック・炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ」の再現に挑戦します。本家の量では物足りないといい、パティは1キロ×2枚の合計2キロという超肉厚なバーガーを作ります。

　まずはバンズ作りから。2キロのパティを挟めるサイズが必要なため、巨大な塊のまま生地を発酵させます。ゴマを振って、サムライマックの特徴的な切れ込みを入れます。大きいサイズのまま均一に焼くのは難しそうですが、とてもおいしそうにできあがりました。

パティをフライパンで焼く

　続いてはハンバーガーの主役であるパティを作っていきます。用意したのはブランド牛のひき肉で、成形したら塩コショウのみで味付けするというこだわりっぷり。こちらも大きいので、フライパンで1枚ずつ焼いていきます。焼き目がついたら、チーズを重ねてパティの上でとろけさせます。

サイドメニューも手作り

　続いてはサイドメニューとしてクラフトコーラ、チキンナゲット、フライドポテトを作ります。コーラはカラメルを作るところからスタート。スパイスを加えて10分ほど煮込みます。ナゲットは鶏むね肉をフードプロセッサーにかけて成形し、ソースは薄切りの玉ねぎやニンニク、しょうゆなどを使って再現していきます。

いざ実食、断面すごっ！

　調理を終えてプレートに盛り付けたら、巨大サムライマックセットが完成！　そのまま手でつかんで食べるのは難しい大きさですね。

　ナイフで切ってみると、肉がびっしりと詰まっていて分厚いパティの迫力に圧倒されます。チーズのとろけ具合も完璧。肉の中心に赤みが残っていますが、温度管理はしっかりしていたので問題ないそうです。肉の味をシンプルにした分、ソースがバーガーの味を底上げしてくれました。

「2kgかよ」「でっけえ」と驚きの声

　半分食べてもまだ1キロ。本家のほぼ10倍ということで、さすがに食べきることはできず、残りは翌日の“朝マック”にするとのこと。とてもぜいたくな朝食になりそうです。

　視聴者からは「2kgかよ」「でっけえ」「美味しそうだ」「大きいな」「美しいけれど大きすぎる」「ナイフ刺さっていますよ」などの反響が寄せられています。

動画はニコニコとのパートナーシップに基づいて紹介しています

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