ねとらぼ
グルメ
2025/11/21 10:00（公開）

マクドナルドの「サムライマック」→自分で再現してみたら……「でっけえ」「大きすぎる」　“衝撃の一品”に仰天

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巨大バンズを焼く

生地をこねている巨大なバンズ
（1/10）まずはバンズづくりからスタート。巨大パティを支えるため、生地をしっかり混ぜてこね上げる工程
発酵中のパン生地
（2/10）発酵でふくらんだバンズ。サイズ感がすでに規格外で、これからの展開に期待が高まる
焼き上がった巨大バンズ（セサミ付き）
（3/10）サムライマックの特徴的な切れ込みも再現。ゴマを散らして焼き上げる姿が本家さながら
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2キロのパティだとっ……!?

フライパンで焼かれる巨大パティ
（4/10）肉が焼ける音がたまらん……ブランド牛のパティが鉄板でじゅわっと香ばしく仕上がる瞬間
溶けるチーズをのせたパティ
（5/10）肉とチーズが溶け合ってる！ とろけたチーズが肉厚パティに絡み、見るだけで食欲を刺激
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サイドメニューも手作り

手づくりクラフトコーラの鍋
（6/10）コーラも手づくり。カラメルとスパイスを煮込んでいく工程に、クラフト感が光る
チキンナゲット用に鶏肉を切るところ
（7/10）ナゲットも鶏肉から作ります。胸肉をミンチにし、再現ソースまで丁寧に仕上げる徹底ぶり
じゃがいもを切るところ
（8/10）フライドポテトも自家製。切ったジャガイモの下処理から行い、カリッと揚げて本格的な味わいに

いざ実食、断面すごっ！

完成した巨大サムライマックとサイド
（9/10）巨大サムライマック、堂々の完成。サイドもそろった圧巻のプレートで、サイズ感に思わず息をのむ
ナイフを入れて断面を見せるシーン
（10/10）だーーんめーーーん！ 切った瞬間あふれる肉の密度が衝撃的で、圧倒的な分厚さに魅了される

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高橋ホイコ

筆者：高橋ホイコ

パン粉がなければパンから作るくらいにインドア派です。

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