妻「なんかすごい寒いね」→現場仕事の夫のために作った“旦那弁当”がすごい！　「こんな奥さんいたら頑張れる！」「天才」

　前日から仕込んで作った、“現場仕事の旦那弁当”がYouTubeに投稿されました。「めちゃくちゃ美味しそう」「秋らしくて上品なお弁当」と反響を呼び、動画は記事執筆時点で15万3000回以上再生されています。

現場仕事の夫のために作る週6弁当

　投稿したのは、YouTubeチャンネル「みたご飯」で現場仕事の夫につくる週6弁当を公開しているみたさん。一気に3～4品作る時短アイデアや工夫はたびたび注目を集め、以前にものりの代わりにある食材を使った“のりがないのり弁”が話題になりました。

前日の夜に仕込みスタート

　冒頭で「おはようございます。なんかすごい寒いね」と切り出したみたさん。今回は、秋にぴったりな「鶏もも肉のゆず味噌くるくる弁当」を作っていきます。メインのおかずは、前日の夜に仕込みをスタート。まずは、鶏もも肉の中に市販のゆず味噌を塗り広げ、皮を半分ほどはいだらくるっと巻きつけてラップで形を整えていきます。

　続いてアルミホイルで二重に包み、沸騰したお湯の中に入れて火を止め1時間ほど放置。中まで火が通ったら、粗熱を取り冷蔵庫で冷やします。普通にフライパンで焼いてもおいしいですが、こちらの方がお肉がしっとり柔らかく仕上がるそうです。

　そして翌朝、愛用している仕切り付きのフライパンに、茹でたさつまいもと調味料とねぎを加えた溶き卵、そしてカットした仕込み済みの鶏もも肉を入れて焼いていきます。さつまいもはバター、ハチミツ、醤油で味付けし、鶏もも肉は少し味が薄かったそうでゆず味噌、醤油、みりんを混ぜたソースを絡ませ味を整えました。

秋の味覚を詰め込んだお弁当が完成

　お弁当箱にごはんと作ったおかずを詰め、仕上げに黒ゴマ、糸唐辛子、梅干しを添えたら……鶏もも肉のゆず味噌くるくる弁当が完成です。

　まんまるな鶏もも肉がかわいらしく、秋を感じる食材もたっぷり。フタを開けた瞬間、ゆずの爽やかな香りがふわっと漂ってきたら午後の仕事も頑張れそうですね！

「この手があったかー！」「旦那さん幸せだね」と反響

　愛が詰まったおいしそうなお弁当の完成に、コメント欄には「天才」「この手があったかー！」「めちゃくちゃ美味しそう」「鳥ハムの豪華版みたい」「旦那さん幸せだね」「こんな奥さんいたら頑張れる！」「さっそく作ってみる」「秋らしくて上品なお弁当」といった反響が寄せられています。

　みたさんは、YouTubeチャンネル「みたご飯」の他に、Instagram（＠3tachan_bento）やTikTok（@3tachan_bento）でも日々のお弁当作りの様子を公開しています。

「みたご飯」動画まとめ

画像提供：YouTubeチャンネル「みたご飯」

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