ねとらぼ
2026/02/23 12:15(公開)

白くて丸い“大根”→料理家が細く切ったら…… まさかの中身に「編み物かと思いました」「生き生きしてますね」

 中身が色鮮やかな「紅芯大根」を、より美しく見せる包丁さばきが、Threadsで称賛の声を呼んでいます。

大きなカブに見える紅芯大根。実は中身が赤紫(出典:PIXTA
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料理家が紅芯大根を細切りにしたら……

 投稿者は料理家のコモリミキ(@miki.yasai)さん。Threadsでは主に、野菜の美しさやおいしさが伝わるような写真を投稿しています。

 今回はその日調理していた、紅芯大根が注目を集めました。外見はカブのようにまん丸で、色は普通の大根と同じ白と緑。切ると色鮮やかな赤紫が顔を出すのが特徴です。

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美しいグラデーションにうっとり

 このカラフルな野菜を、コモリミキさんはスライスしてから細切りに。正確に等間隔で切られた紅芯大根は、緑と白と赤紫がドット絵のように並ぶ、グラデの効いた美しい光景を作り出しました。

なんて精密な包丁さばき……!
なんて精密な包丁さばき……!(画像提供:コモリミキさん)
断面をずらして寝かせると、色と凹凸がモザイクアートのような光景を作り出す
断面をずらして寝かせると、色と凹凸がモザイクアートのような光景を作り出す(画像提供:コモリミキさん)
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包丁さばきに絶賛の声

 「自分で切った紅芯大根が異様に美しかった」と自賛した投稿は、「生き生きしてますね」「こんなに均等に切れるのすごすぎる」「切ってるところを見てみたい」と大好評。大根たちが織りなす微細な凹凸に、「編み物かと思いました」「マイクラ?」と想像をかき立てられる人もみられます。

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