2026/04/30 12:15（公開） 
ある葉っぱを食べてみた感想が、X（Twitter）で話題です。投稿は、記事執筆時点で61万4000回以上表示され、1万5000件以上の“いいね”を集めています。
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謎の緑の葉っぱ
話題の画像を投稿したのは、Xユーザーの「平賀」（＠HIRAGA0610）さん。普段はからすみを仕込む過程やさまざまな料理などを投稿しています。
今回話題を呼んだのは、謎の緑の葉っぱを購入したときの投稿です。その葉っぱはパックに入って販売されており、ハーブのような見た目というよりも、道端に生えていそうな、どこにでもありそうな葉っぱに見えます。
オイスターリーフ
その葉っぱの正体は「オイスターリーフ」というものでした。名前からして、少し変わった味がしそうな印象ですね。
実際に食べてみると、なんと本当に生牡蠣のような味がしたそうです。ほんのり葉っぱらしさも感じるものの、それ以上に濃い生牡蠣の風味が広がり、全体を塗り替えてしまうような感覚だったといいます。
あまりのインパクトに、平賀さんは1人で試食していたにもかかわらず、思わず「…えぇ!?」と声が出てしまったそうです。生牡蠣は食あたりの心配がありますが、この葉っぱであれば気軽に楽しめるのも魅力です。季節に関係なく、その風味を味わえるのは面白さがあります。
平賀さんも、「食材としてというより体験として満足感が高い」とまとめていました。もしお店で見かけたら、一度食べてみたくなる、不思議な魅力のある食材ですね。レモンやタバスコをかけるとより生ガキに近づくかもしれません！
「めっっっっちゃ気になる」と反響
この投稿に対し、コメント欄では「めっっっっちゃ気になる」「炒めたら、焼き牡蠣の味になるのだろうか」「これなら生牡蠣食べたいと思っても、食中毒回避出来るかもしれない……」「とても興味がある」「レモンとポン酢で頂きたい」「ななななんですかそれは…！」「試してみたい」などの声が寄せられています。
平賀さんは、Xのほか、YouTube（＠HIRAGA0610）などで情報を発信中。さまざまな食材をあぶって食べる様子やいろいろな魚をなめろうにする動画などを見ることができます。
※画像提供：「平賀」（＠HIRAGA0610）さん
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