「平日は料理したくない」3児ママ、30分で作り置きしたら……「神だな」　圧巻の光景が140万再生「うわーこういうの好き」

　週末30分でできる、「平日は料理したくない」人に向けた5日分料理の“カンタン作り置き術”がTikTokで話題です。記事執筆時点で投稿は140万回以上再生され、3万7000件を超える“いいね”を獲得しています。

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保存袋に材料を入れてもむだけ

　動画を投稿したのは、簡単に作れる料理や冷凍保存のアイデアを紹介しているTikTokユーザーで30代の3児ママ「なの」さん（@nano_meshi_）。今回話題を呼んだのは、肉や野菜、調味料を袋に入れて下味をつけ、そのまま凍らせておくストック技です。

　やり方はいたってシンプル。肉や野菜を切ったら、ジッパーつきの保存袋に入れ、調味料を加えてもみ込みます。あとは袋の口を閉じて冷凍庫に入れるだけです。動画では、「生姜焼き」「鶏の味噌マヨ」など5日分の料理を紹介しています。

「生姜焼き」「プルコギ」など5品を紹介

　「生姜焼き」は、豚ロースと玉ねぎに、砂糖・酒・しょうゆ・みりん・しょうがで下味をつけます。玉ねぎは火の通りをよくするため、なるべく薄切りにしておくのがポイントです。

　「鶏の味噌マヨ」は、鶏むね肉を一口大に切り、味噌・しょうゆ・みりん・マヨネーズなどで下味冷凍。にんにくとごま油も入っているので、焼くだけで香りが立ちそうですね。

プルコギや親子丼もできちゃいます

　「プルコギ」は、牛肉薄切りに、玉ねぎ・にんじん・にらを合わせ、塩こしょう・砂糖・酒・しょうゆ・みりん・にんにく・コチュジャン・ごま油で下味冷凍。調理後の仕上げにいりごまをふります。

　「親子丼のもと」は鶏もも肉と玉ねぎに砂糖・酒・しょうゆ・みりん・だしで下味をつけ冷凍します。調理の際に水や卵を加えると、ふっくら親子丼の完成です。

最後は「唐揚げ」

　最後の「唐揚げ」は、鶏もも肉に、だしパック・酒・しょうゆ・にんにく・しょうが・塩こしょう・ごま油で下味をつけて冷凍します。ごま油が、味の決め手になるのだそうですよ。おいしそう……！

　たしかにこれを、週末に用意しておくだけで、平日の料理をがんばらなくてすみそうです。調理編の動画はあらためて投稿するそうなので、気になる方はアカウントをフォローしてチェックしておくといいかもしれません。

「真似したい」「素敵な工夫」と反響

　この投稿に対し、コメント欄には「真似したいです」「素敵な工夫ですね」「神だな」「うわーこういうの好き」「参考にさせていただきますね！」などの声が寄せられています。

　なのさんのTikTokではこの他にも、簡単に作れるレシピを多数発信中。「4歳娘が爆食いしたワンパンで作るチヂミ」や「家族で争奪戦になったじゃがこぶサラダ」などの作り方を紹介しています。

動画提供：なの | 冷凍ストックと楽うまごはん（@nano_meshi_）さん

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