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ねとらぼ
ライフハック
2026/06/27 11:30（公開）

「平日は料理したくない」3児ママ、30分で作り置きしたら……「神だな」　圧巻の光景が140万再生「うわーこういうの好き」

出典：Amazon.co.jp
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保存袋に材料を入れてもむだけ

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冷凍ストックしたところ
（1/6）肉や野菜、調味料を保存袋に入れて下味冷凍しておく作りおき術。週末にまとめて仕込んでおけば、平日は調理するだけなのでとても楽です
生姜焼きの冷凍ストック
（2/6）「生姜焼き」の仕込みでは、豚ロース肉と玉ねぎを保存袋に入れます。玉ねぎは火の通りを良くするため、薄切りにしておくのがポイントです
鶏の味噌マヨの冷凍ストック
（3/6）「鶏の味噌マヨ」の材料は、一口大に切った鶏むね肉と調味料です。マヨネーズ、味噌、しょうゆなどを加えて、焼くだけで香りが立つ一品に
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プルコギや親子丼もできちゃいます

プルコギの冷凍ストック
（4/6）「プルコギ」は、牛肉薄切りと玉ねぎ、にんじん、にらなどを合わせ、調味料と一緒によくもみ込みます。この後、袋の口を閉じて冷凍します
親子丼のもとの冷凍ストック
（5/6）「親子丼のもと」は、鶏もも肉と薄切りにした玉ねぎを、砂糖や酒、しょうゆ、みりん、だしなどで下味冷凍します。調理時に水と卵を加えたら完成です

最後は「唐揚げ」

唐揚げの冷凍ストック
（6/6）「唐揚げ」は、鶏もも肉にだしパック、酒、しょうゆ、にんにく、しょうが、ごま油などでしっかり下味をつけ冷凍します。ごま油が味の決め手になるとのこと

話題の投稿

動画提供：なの | 冷凍ストックと楽うまごはん（@nano_meshi_）さん

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高橋ホイコ

筆者：高橋ホイコ

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