81歳女性が育てている“ジャガイモ”→掘り返してみたら……「爆笑です」まさかの光景に「難しいですね」「すごい」（1/3）

LINE

hatena

Home

INDEX

高知県で野菜と花を栽培する81歳の女性
7品種のジャガイモを試し掘り
再びキタアカリを掘る
「楽しいですよね」「ワクワクです」と反響
他の投稿を見る
81歳の女性が育てているジャガイモ
試し掘りをしたら……
他の投稿を見る

　高知県で野菜と花の栽培に取り組む81歳の女性が、ジャガイモを試し掘りしていく様子がYouTubeで話題です。投稿は記事執筆時点で15万回以上再生され、「爆笑です」「難しいですね」「すごい」といった声が寄せられています。

ジャガイモの試し掘りをしました【出島】【アイマサリ】【キタアカリ】【デストロイヤー】【メークイン】【アンデスレッド】【レッドムーン】

サンアンドホープホクホク美味しく大きく育てるいもの肥料 2kg ほくほく美味しく育てる約60日間効きますじゃがいも・さつまいも・さといもに

￥866

2026/06/10 12:38時点｜Amazon調べ

Amazon

楽天市場

Yahoo

高知県で野菜と花を栽培する81歳の女性

　動画が投稿されたのは、YouTubeチャンネル「ひろちゃん農園（@hirochan-farm）」。普段は高知県高知市の畑で野菜と花を栽培している、「ひろちゃん」さんの作業風景を息子さんが撮影・編集して投稿しています。また、以前は1年中食べ放題を目指して玉ねぎを育てた様子が注目を集めました。

　今回話題を呼んだのは、ジャガイモを試し掘りしていく様子です。ジャガイモは梅雨までに掘り上げてしまいたいけれど、実は最初に植えたものは寒さで葉っぱが枯れてしまったのだとか。そこでこれから試し掘りをして、ジャガイモの様子を見ていこうと考えているようです。

7品種のジャガイモを試し掘り

　まずは畑に植えているジャガイモの品種について、北の3分の1が「キタアカリ」、真ん中が「デストロイヤー」、南が「メークイン」、南の端には「レッドムーン」「出島」「アイマサリ」、最後は何だったか忘れたと話すひろちゃんさん。うっかり忘れてしまった品種は「アンデスレッド」で、畑には7品種ものジャガイモが植えられています。

　品種の話をした後は、実際に試し掘りをしていくことに。まずは「土着せ」（植物の根元や株元に土を寄せてかけること、土寄せとも）をしているキタアカリから掘っていきますが、普通は掘ってもいい頃だけど茎がふにゃふにゃで枯れ始めていて、状況的にはあまりよろしくない様子。土着せが遅かったかもしれないと話しつつ、地面が割れ始めているところを軽く掘っていきます。

　するとジャガイモが付いているには付いているけれど、あまり大きくありませんでした。そこで再度土を着せて、もう少し置いておくことにしました。

　続いてもう1つ掘ると、思ったより数は付いているけれどやはりサイズが小さめな様子。とはいえ肌もキレイで思ったより大丈夫そうなので掘り上げてみると、大きさも数も悪くありませんでした。欲をかいて置いておいても、ろくなことがないだろうということで、キタアカリは少しずつ掘っていくことに決めたようです。

　続いてデストロイヤーを掘ってみましたが、こちらはサイズが小さくて数が少ないため、まだ置いておくことに。お次は葉っぱが少し寂しいメークインを掘ってみましたが、小さくて量も少ないので、こちらも掘るにはまだ早かったようです。

　さらに葉っぱは元気だけれど、土着せをしていないというレッドムーンを掘ってみます。すると小さいながらもたくさんのジャガイモが出てきましたが……さすがに小さすぎるので、もう少し置いておかないともったいないという結論になったのでした。

　お次は出島を掘っていきますが、地面が割れているところを見ると、ジャガイモがしっかり太っている可能性がありそうです。出島はジャガイモ自体が大きいと話しながら掘っていくと、その言葉通り立派なジャガイモが出てきたのでした。数は付いていないけれど大きさについては申し分なく、全体的にいい感じのバランスに育っていました。

　次はアイマサリだと思って掘ったけれど、ジャガイモが赤かったのでレッドムーンかアンデスレッドだったのかもしれません。こちらはジャガイモが小さくて数も少なく、葉っぱも多いところを見ると、つるや葉ばかりが茂って作物の発育が悪くなる「つるボケ」になっていることが疑われます。

　続いて品種を忘れてしまったけれど、地面が割れている場所のジャガイモを掘っていきます。すると日光に当たってしまっていたのか緑化しかけていますが、アイマサリだと思われるジャガイモが出てきました。大きさはいい感じですが数が少なくて茎が太いので、こちらもつるボケが疑われます。掘るにはまだ少し早そうですね……！

再びキタアカリを掘る

　その後は最初に試し掘りをしたキタアカリの続きとして、寒さで枯れずに残った5株を掘っていきます。土が乾燥しすぎて手で掘れないと話しつつ、スコップも使って黙々と掘っていくと……大きくて上等なジャガイモがゴロゴロと出てきたのでした。今日掘った分については、この後無人販売所（良心市）に出そうと思っているそうですよ。

　今回試し掘りをした結果、キタアカリはだいぶ大きくなってきたので梅雨まで待たず、5月の下旬には収穫が終わりそうだということがわかりました。ひろちゃんさんは今食べればおいしいと思うので、おいしいうちにみんなに食べてもらいたいと話します。

　また2回目に植えたものは葉っぱは元気だけれど、土の中のジャガイモが少ないため、つるボケのような感じがしているとのこと。最後はジャガイモは置きすぎるより早めに掘った方がおいしく、大きくなりすぎると大味になってしまうため、試し掘りをすることが大切だと教えてくれたひろちゃんさんなのでした。

「楽しいですよね」「ワクワクです」と反響

　この投稿に対し、YouTubeでは「キタアカリ、すごいたくさん取れましたね！レッドムーンもたくさんたくさん。掘り上げる瞬間、ワクワクです」「農作業の中で芋堀りって特別楽しいですよね〜」「いつも元気なひろちゃんに癒されてます。地上作物は成長が見えますが、地下作物はわからないので難しいですね」などの声が寄せられました。

　ひろちゃんさんはYouTubeチャンネル「ひろちゃん農園」で情報を発信中。他にもさまざまな野菜の栽培する風景や農作業の必需品、花農家の地道な作業を紹介する動画などを見ることができます。