節約したい30代女性→“1食161円”で作った弁当は……　“驚きの中身”に反響「天才すぎる！」「いっぱいまねします」

　お昼ご飯を200円以下で済ませられる、節約弁当の作り方がInstagramで話題です。投稿は記事執筆時点で約35万回再生され、1600件以上の“いいね”を獲得しています。

　投稿者の「あや（aya_reito_recipe）」さんは、歯科勤務の30代女性。「食費月1.2万円で過ごす節約術」をテーマに、安価に手早くできるお弁当作りの様子を公開しています。

冷凍そばと具材をタッパーに詰めて冷凍

　動画は「今日も200円以上の食費は許されない」と、切実な言葉からスタート。作り始めたのは、1食161円でまとまるお弁当でした。

　作り方はごくシンプルで、冷凍そばをタッパーに入れ、カニカマや冷凍オクラなどの余り物をのせて冷凍するだけ。出先でお昼ご飯にする場合は、別途めんつゆをボトルに入れ、一緒に保冷しつつ持っていきます。

職場でチンしてつゆをかければお昼ご飯に

　食べるときはタッパーごと電子レンジにかけて、めんつゆを注げば冷やしぶっかけそばのできあがり。加熱時間は、冷凍そばのパッケージに書かれている通りでよいそうです。

　材料費161円の内訳は、めんつゆ100ミリリットルが19円、冷凍そば1玉53円、カニカマ3本30円、乾燥わかめ2グラム12円、油揚げ1枚35円、冷凍オクラ20グラム12円とのこと。食べる直前に揚げ玉を足すと、さらにおいしいそうです。

手軽な「冷やしぶっかけそば」に「ひんやりおいしそう」

　投稿は「ひんやりおいしそう」「夏に最高ですね」と好評を博しました。「いっぱいまねします」「そろそろ一人暮らしが始まるから助かる」と、参考にする人も多いようです。

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画像提供：あや（aya_reito_recipe）さん

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