2026/07/13 10:30（公開） 
普段なら捨ててしまう部分から、再び小松菜を育てる方法を紹介した動画が、Instagramで注目を集めています。投稿は記事執筆時点で、112万5000回以上の再生、5000件以上の“いいね”を獲得しています。
「もう小松菜は買わないでください」
動画を投稿したのは、Instagramユーザー「りゅーや ジャパンディな暮らしとQOLハック」（@ryuya.lifestyle）さん。動画の冒頭で、りゅーやさんは「もう小松菜は買わないでください。放置しておくだけで無限に生えてきます」と呼びかけます。
まずは、小松菜を並べてカット。そして普段ならそのまま捨ててしまう根元部分を活用します。
普段は捨ててしまう根元を水の中へ
空のペットボトルをカットして作った容器を用意。そこへ水を注ぎ、先ほど切り取った小松菜の根元を入れます。そして1週間後。「放置するだけで、1週間でここまで小松菜が育ちます」というナレーションとともに映し出されたのは、根元の中心から新しい葉を伸ばした小松菜です。
動画では、水につけて育てる方法だけでなく、土へ植え替える方法も紹介されています。りゅーやさんは「家に土がある人は土に植え替えたほうが腐りづらいのでおすすめです」と説明。小松菜の根元を白い鉢に入れ、スプーンを使って周囲に土をかぶせていきます。ちょっとした家庭菜園の感覚で小松菜の成長を楽しめそうですね。
りゅーやさんはほかにも、YouTubeチャンネル「りゅーや」（@ryuya.lifestyle）で暮らしに役立つライフハックを多数投稿しています。気になる人はチェックしてみてください。
「すごい」「我が家もこれで無限小松菜」などの反響が！
コメント欄では「すごい」「我が家もこれで無限小松菜」「土に植え替えたらすごいスピードで成長して花咲いてます」「かたくなるから天ぷらにしたらおいしいかな」「愛着湧いちゃって食べられなくなるかも」などの声が見られました。
画像提供：りゅーや ジャパンディな暮らしとQOLハック（@ryuya.lifestyle）さん
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