夫が捨てようとした“スイカの皮”→妻が砂糖を加えると……　まさかの結果に「この発想はなかった」

　スイカの皮をカットして、大量の砂糖を加えると……。驚きのアイデアがYouTubeなどで話題です。投稿は記事執筆時点で90万回以上再生され、InstagramやTikTokでも反響を呼んでいます。

スイカの皮を捨てずに活用

　投稿したのは、PPP STUDIO所属のクリエイター「あかびんたん（@akabintan）」さん。妻の「りな」さんと夫の「ぽた」さんの2人で、ユニークな料理や遊びのアイデアを発信しています。

　今回の題材は、一度は捨てかけたスイカの皮。皮まで食べる方法といえば漬物がポピュラーですが、りなさんはちょっと変わった漬け方を選びました。

　ぽたさんが捨てようと袋に入れておいた皮を手に取るりなさん。「それゴミじゃん」と驚くぽたさんをよそに、調理を始めます。

砂糖に漬けて冷蔵庫へ半日

　りなさんは緑色の表皮をそぎ落とし、一口大にカット。ぽたさんは「食材に見えないかも」と戸惑いながらも見守ります。するとりなさんは、カットした皮にたっぷりの砂糖をまぶし始めました。塩漬けやぬか漬けはよく聞くけど、砂糖漬けにする手があるとは……！

　冷蔵庫で半日寝かせたら、フライパンで汁ごと加熱。砂糖がほどよく焦げてオレンジ色になり、スイカの皮はキャラメル風に仕上がりました。

2種類のスイーツが完成

　乾燥させてから味付けすれば、スイカの皮を使ったスイーツのできあがり。リナさんは2皿に分けて、それぞれクエン酸ときな粉をまぶし、2種類のフレーバーを作っています。

　その仕上がりは、ジューシーでねっとりしたソフトキャンディのよう。りなさんは「どれもおいしいけど、特にきな粉が一番」とコメントしています。

　「この発想はなかった」「食べたい」「きなこ合うんだ……」「意外に美味しそう」と、InstagramやTikTokでも話題を呼んだこの投稿。「キムチにするとメチャクチャうまい」「天ぷらにしてもおいしい」といった食べ方の提案も寄せられています。

　「あかびんたん」さんはこのほかにも、夫妻のにぎやかな日常をSNSで発信しています。

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画像提供：あかびんたん（@akabintan）さん

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