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ねとらぼ
ライフスタイル
2026/08/15 20:00（公開）

3割引きで買ったマグロの刺身→塩水に漬けて15分後……　目からウロコの光景が322万再生「頭になかった」「これは真似したい！」

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3割引で売られていたキハダマグロ
3割引で売られていたキハダマグロ
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冷水で作った塩水
冷水で作った塩水
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15分漬けて……
15分漬けて……
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表面を炙ってから調味料に漬け込みます
表面を炙ってから調味料に漬け込みます
3時間後、すっかり漬かった様子
3時間後、すっかり漬かった様子
刺身にすれば……
刺身にすれば……
昆布×梅干しの炙り漬けマグロが完成！
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