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“力のいらないカボチャ割り”の方法

ヘタの周りに五角形になるよう1辺ずつ包丁を差し込む
1/7)硬くて切るのが怖いカボチャも、力いらずで割れる方法が! まずはヘタの周りに五角形を描くように、包丁を1辺ずつ差し込んで切り込みを入れます
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ヘタとおへその周りに切り込みを入れて……

おへその周囲も五角形に
2/7)続いてカボチャをひっくり返し、反対側のおへその周囲にも同じように五角形の切り込みを。上下から切れ目を入れるのがポイントです

パッカーンと真っ二つに

両面にこんな切り込みを入れたら……
3/7)ヘタ側とおへそ側、両面に五角形の切り込みが入りました。ここまでできたら、いよいよカボチャを真っ二つに割る工程へ
上下の切り込みをつなぐように包丁を入れる
4/7)五角形の角から、上下に入れた切り込みをつなぐように包丁を入れていきます。上下の五角形の角同士を合わせる必要はありません
対向する位置にも包丁を入れると……
5/7)さらに最初に包丁を入れた場所と対向する位置にも、上下の切り込みをつなぐように刃を入れていくと、カボチャに変化が……
パッカーンと真っ二つに!
6/7)力づくで包丁を押し込まなくても、カボチャがパッカーンときれいに真っ二つ! 硬い丸ごとカボチャを切るときに試してみたい方法です

「カボチャ丸ごと買うっきゃない」「試してみますね」と反響

ヘタとおへその周りを取る
7/7)割った後は、切り込みを入れたヘタとおへその周りを取り除きます。切ったカボチャは種とワタも取り除き、冷蔵保存しましょう

かりんさんの動画まとめ

動画提供:かりん(@krn.farm)さん

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