50代主婦、長男夫妻や娘の彼氏のために“6人分のおもてなし料理”を作ったら……　「なんて素敵な家族の夕食」「手際がいいですね」

　50代の主婦が長男夫妻や娘の彼氏と囲む6人分のごはんを手作りする様子が、YouTubeで紹介されています。動画は記事執筆時点で14万7000回以上再生されています。

6人分のごはんを手作り

　投稿したのは、YouTubeチャンネル「mie- days」（@mie-days）を運営する「みー」さん。3人の子どもたちは巣立ち、夫妻と猫3匹で暮らしていて、料理や収納などの情報をメインに日々の暮らしを発信しています。今回は6人分のごはんを手作りする様子を中心に、猫たちとの暮らしや友人との再会を動画にしています。

　休日の夕暮れ、キッチンで夕食の支度を始めます。この日は長男さん夫妻や娘さんの彼が遊びに来てくれる日。みんなが夕食を楽しみに来てくれると思うと自分までうれしくなり、いつもより少し張り切って心を込めて作っていくことにします。

　始めに野菜を洗って保存容器に入れたら、エビと枝豆を解凍します。作っているのはエビカツ風春巻き。刻んだエビにはんぺんと枝豆を混ぜ、味付けをしたら春巻きの皮で包んでいきます。

　続いて取り掛かるのは中華風コーンスープ。牛乳を加えたスープに溶き卵を回し入れて仕上げます。

急きょメニューを変更

　お店で夫が大好きな瀬戸焼きそばのつゆを見つけたので、急きょメニューを変更しました。つゆで豚バラ肉を煮て人参とキャベツを刻み、ホットプレートで夫が炒めます。その間にみーさんは30本包んだ春巻きを次々に揚げていきます。

　仕事から帰って来た娘さんがサラダ用のタコを切ってくれ、ドレッシングを作ったら、タコとベビーリーフの韓国のりサラダの出来上がりです。

笑顔がそろえば、それだけでうれしい

　娘さんの彼も到着してテーブルセッティングをお手伝い。長男さん夫妻は手土産にケーキを持って来てくれました。全部の料理が完成したので、乾杯をして夕食がスタート。「おいしい」「うまっ」という声が飛び交います。

　特別なごちそうではないけれど、「おいしいね」と笑顔で食べてくれるのが何よりうれしい時間だと話すみーさん。この日は久しぶりににぎやかな夕食となり、遠くで頑張っている次男さんも元気に毎日を過ごしてくれたら、それだけで十分だと考えます。

　食後は楽しみにしていたケーキタイム。みんなで食べるケーキはとてもおいしかったそうです。　

サンドイッチの朝食

　別の日の朝食は、ほうれん草ときのこのサンドイッチ。炒めたベーコンも入れてマヨネーズで味付けをします。トーストに挟んでカットしたら、鮮やかな断面が現れました。サンドイッチの横にはゆで卵とミニトマト。ブルーベリーのヨーグルトにはハチミツがかかっています。

友人と再会した日の夜は……

　この週は夫が夜勤とのこと。猫ちゃんたちと一緒に過ごして家の中を整えたら、10数年ぶりの友人とのランチを楽しみます。買い物をして帰宅したら、夕食の準備にかかります。この日のメニューは、具だくさんの中華丼、豆腐と大根の和風サラダ、わかめとネギの中華スープ。手際よく野菜を刻み、仕上げていきます。仕事から戻った娘さんもお手伝い。ごはんをよそって、トロリとしたあんをかけたら完成です。

　夕食の後はキッチンをリセットして、お姉さんからもらったという大阪土産でティータイム。みーさんは、「この穏やかな時間がとても好きです」と話します。

「なんて素敵な家族の夕食」「お料理の手際がいいですね」

　お料理もおいしそうだし、お皿や鍋などのキッチンアイテムやインテリアもすてきなみーさんの暮らし。コメント欄には「なんて素敵な家族の夕食」「お料理の手際がいいですね」「お母さんがこんなにお料理上手ってお子さん達にとっても幸せですよね」「みーさん夫婦がすてきだから自然と家族が集まるんでしょうね」「皆で囲む夕飯。家族が増えていく事ってとても幸せなことですよね」といった声が寄せられています。

　みーさんはYouTubeチャンネル「mie- days」の他、Instagram（@mie.days）でも、おいしそうな食卓の様子や日々の暮らしを発信しています。

「mie- days」動画まとめ

動画提供：YouTubeチャンネル「mie- days」

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