パティシエになりたい14歳娘が「自分の誕生日ケーキ作った」→とんでもない完成品が110万再生突破　「レベチすぎる」「早くお店出して」（1/3）

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　パティシエを目指して、日々お菓子作りに励んでいる女の子。この夏14歳の誕生日を迎え、自分のためにバースデーケーキを制作する動画がTikTokで話題になっています。投稿は記事執筆時点で110万回以上再生され、3万4000件を超える“いいね”を獲得しました。

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パティシエを目指すルナちゃん

　動画を投稿したのは、パティシエを目指す女の子・ルナちゃんによるお菓子作りの様子を発信しているTikTokアカウント「Luna」（@lunalunakitchen2）。これまでにも美しい手作りスイーツがたびたび話題になってきました。

　13歳の誕生日ケーキも自作し、そのクオリティーの高さが「天才の一言」「プロ並み」と大反響を呼んだルナちゃんは、14歳のバースデーケーキももちろん一から手作りすることに。早速、慣れた手つきで作業を始めました。

14歳とは思えない圧巻の完成品

　最初に作るのは、ケーキを囲む木箱風のデコレーションです。ルナちゃんは、チョコレートを大理石の作業台に流し、パレットナイフで薄く伸ばしました。表面に専用の道具を滑らせると、チョコレートには波打つような筋模様が入ります。

　その上からホワイトチョコレートを塗り重ねて固めると、最初に付けた模様がホワイトチョコレートとの濃淡によって浮かび上がり、天然の木材のような見た目に！　固まったチョコレートを台紙から慎重に剥がすと、木の板を思わせる長方形のパーツが完成しました。この時点でもうすごい……！

14歳の誕生日は真四角のケーキに

　続いてケーキ本体を作ります。きれいに焼き上げた四角いスポンジケーキを水平にスライスし、生クリームを均一に塗り広げました。ルナちゃんはスポンジ、生クリーム、イチゴがきれいな層になるよう、位置を確認しながら組み立てていきます。ニコニコと笑顔で作業を進める様子からは、お菓子作りが楽しくて仕方がないという気持ちが伝わってきます。

　続いて、完成した土台を回転台に移し、表面全体を生クリームで覆いました。その周囲に、先ほど作った木目調のチョコレート板を貼り付けて4面を囲むと……まるでケーキが木箱の中にすっぽりと入っているようです。

トッピングで華やかに

　ケーキの本体が完成したら、上面を飾るパーツ作りに移ります。ルナちゃんはホワイトとピンクのチョコレートを大理石の上で混ぜ、薄い膜のように伸ばしました。そして固まり具合を確認したあと、パレットナイフを寝かせるように当てて表面を削ります。

　薄く削られたチョコレートがパレットナイフの先で自然に丸まると、ルナちゃんはそれを指先で整えながら中心部分を作り、さらにチョコレートを重ねていきました。1枚ずつ外側に広がるように巻くと、なんと薄い花びらが幾重にも重なったバラの形に！　やわらかな色合いの変化にうっとり見入ってしまいます。

　さらに、ルナちゃんはチョウをモチーフにしたチョコレート細工にも挑戦。まずはチョウのイラストを下絵として用意し、線に沿ってチョコレートを細く絞って羽の輪郭や内部の細かな模様を描いていきます。竹串も使いながら線の形を調整し、特徴的な模様を一つずつ繊細に表現しました。

　羽のパーツが固まったら、左右に角度を付けて組み立てます。平面に描いただけではなく、今にも羽ばたきそうな立体的な姿に仕上げているのがお見事。オレンジとブラックを基調にした羽には、細かな線や縁取りまで施されていて、短い動画の中でも細部に手間をかけていることが伝わってきます。

デコレーションして完成

　すべてのパーツがそろったら、いよいよデコレーションの作業に移ります。ルナちゃんは木箱風ケーキの上に、手作りしたチョコレートのバラを配置し、その間を埋めるように、イチゴ、ダークチェリー、フサスグリ（レッドカラント）、ピンクグレープフルーツなどを盛り付けていきました。フルーツは木箱からあふれそうなほどたっぷりと使用。鮮やかな色と形の異なる果物が重なり、どの角度から見ても華やかなデザインになっています。

　さらに、「14」の数字キャンドルを立て、木箱の前面にはピンセットを使って「LUNA」の文字を一つずつ配置。ブラックのアルファベットが木目調の面にはっきりと映え、特別な誕生日ケーキであることが伝わります。

　最後に、側面へ手作りしたチョウのチョコレート細工をあしらうと、まるでチョウが色鮮やかな花や果物に誘われて飛んできたようなデザインになりました。ケーキ全体に物語を感じさせる、すてきなバースデーケーキですね。

　自分の誕生日を、自らの技術とアイデアを詰め込んだケーキでお祝いしたルナちゃん。パティシエという夢に向かい、着実に腕を磨いていることが伝わる作品でした。

「待って、14歳?!」「早くお店出してくれ」と大反響

　動画を見た人からは「お誕生日おめでとう」とお祝いするコメントが多数寄せられたほか、「待って、14歳?!　コメ欄見るまでプロのパティシエだと思って見てた」「なんだこの天才は」「やっばセンス大好きです」「チョウチョの細い柄まですごすぎるーーー!!」と驚く声や、「早くお店出してくれ」「もう天才すぎる。将来のお店はなんて名前にするのかなあ」「これからも楽しくケーキ作りしていてね！」と夢の実現に期待する声が集まっています。

　ルナちゃんはTikTokだけでなく、Instagram（@lunalunakitchen）やYouTubeチャンネル「LunaLuna Kitchen パティシエを目指す14歳の記録」（@lunalunakitchen）でも、お菓子作りの様子を発信しています。

画像提供：Luna（@lunalunakitchen2）さん