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出典:Amazon.co.jp
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パン屋さんが100円で売り出した“食パンのへた”

自家製の食パンで
(1/3)徳島県阿南市のM’sパンダ工房では、お米と麹を発酵させた酒種酵母を使った自家製パンを製造。サンドイッチ作りで出る食パンの端を、これまではパン粉にして活用していました
サンドイッチを販売するも“食パンのへた”が余ってしまう……
(2/3)サンドイッチを作るたびに残る食パンの端を「もったいないな〜」と、1袋100円で販売することに。1袋には厚みのあるパンの端が何枚もたっぷり入っています
食パンの端の部分でした!
(3/3)「食パンのへた」の正体は、食パン1斤をスライスした際に出る両端の部分。片面全体にこんがり焼き色が付いた、いわゆるパンの耳にあたる部分でした
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M’sパンダ工房さんの投稿まとめ

画像提供:M’sパンダ工房(@ms_pandakoubou)さん

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