漁船の底にびっしり付着した“謎の生物”→ガリガリ削ったら……　まさかの光景に「すげぇ」「初めて見ました」

　船底に大量付着する、まるで石みたいな生き物たち。そんな生き物たちをガリガリ削って、おいしく食べていく動画がYouTubeで話題です。動画は「こんなに増えるのが速いのか」「この世って食い物の宝庫なんだな」と注目を集め、記事執筆時点で59万回以上再生されています。

漁船の船底に付着する生き物たち

　動画を投稿したのは、YouTubeチャンネル「野食ハンター茸本朗（たけもとあきら）ch」（@hunter.takemoto）で知られる野食系YouTuber・茸本朗さん。以前には、慶應義塾大学SFC（湘南藤沢キャンパス）の近くを流れる小川でアメリカザリガニを大量捕獲し、食べてみる様子が話題になりました。

　今回は、漁船の船底に大量付着している生き物たちを削り、おいしくいただいていく動画です。船底にはどんな生き物が付着していて、それぞれどんな味がするのでしょうか……？

船底の謎生物を削り落とす

　実は、漁船のロープに付着している生き物を捕って食べる動画を公開したことがある茸本さん。その際は船が海に浮かんでいる状態で作業をしましたが、今回はより本格的に掃除をするため、船を陸揚げして作業します。

　海から港に向かってきた船の様子を見てみると、その船底には確かに何か黒っぽい物が付着しています。陸揚げしてじっくりと状況を確認すると、船べりやスクリューに付着しているのはたくさんの生き物であることが分かりました。

　実はスクリューにこれだけ物が付着してしまうと、船の動きが悪くなってしまうのだとか。そのため全部をキレイに削り落とし、造船所に持って行ってしっかりとメンテナンスしてもらいます。

　船の状況を確認したところで、実際の作業に移ります。早速船底に付着している生き物たちを削り落としてみると、まるで石のように硬くがっちりと付着していて、削り落とすだけでかなり大変であることが分かりました。

　「これは大した作業だぞ」と話しつつ作業を進めますが、直後に付着していたフジツボがつぶれたようで……茸本さんは「おいしそうな磯の香りがします」と笑顔を見せてくれました。

　船底は本来しっかりと塗装されていますが、塗装がはげてしまうとそこに生き物が付着してしまいます。そのため定期的に陸揚げして掃除しないと、船が動かなくなってしまうのです。

　その後も付着しているフジツボやカキなどの生き物をガリガリ削りつつ、プニプニした謎の生き物を試食したり、ゴカイの仲間をおやつとして食したりしながら作業を続ける茸本さん。ゴカイの仲間は味はほぼないけれど、プチプチした食感と塩気があって、なかなかおいしかったそうですよ。

スクリュー付近にご褒美

　スクリューの付近を掃除していくと、削った塊の中からとっても大きなカキが出てきました。この辺りは水がキレイだということで、新鮮な生ガキはご褒美としてその場でいただくことに。あまりのおいしさに、「最高だ」と再び笑顔を見せてくれました。

　ご褒美をいただいた後も汗だくになりながら掃除を続けていると、外来生物の「ミドリイガイ」が出てきました。この港はかなり水質が良くて都会からも離れている場所ですが、そんな場所でも少なからず外来生物の影響を受けているのですね。

　合間に、3個に1個はおいしいけれど2個は苦いというゴカイの仲間、安定しておいしいというウロコムシを食べながら作業を続けていく茸本さん。作業自体は重労働でしんどいですが、ごちそうが出てくるかもと思いながら作業をしていると結構楽しいと話します。

　なお、ゴカイの仲間は甘みとうま味があり歯ごたえも良く、見た目にさえ目をつぶればかなり良い食材とのこと。ユムシやエラコと呼ばれるゴカイは現在も食用にされており、茸本さん自身もゴカイを食材として高く評価しているそうですよ。

船底は見違えるほどキレイに

　ここで、道具をヘラ状のものから大きなスコップにチェンジ。道具を持ち替えた後もウロコムシなどをおやつにしつつひたすら削っていくと、船底は見違えるほどキレイになりました。この後は造船所で塗装や修理をしてもらい、整備完了という形になります。

　掃除を終えた茸本さんは、お宝ともいえる削り落としたばかりの謎生物たちを“お駄賃”としていただき、持ち帰ることにしました。

謎生物を調理する

　今度は茸本さんがキッチンに立ち、船底に付着していた謎生物を調理していきます。あまりにも量が多いため、とりあえず全部酒蒸しにすることにしました。出てくるエキスごと味わえる料理にしますが、謎生物たちは1回冷凍と解凍をしているため、かなりエキスが出てくれそうです。

　なお、茸本さんが今回行っている「船底に付着していた生き物を捕って食べる」という行為について、海に関する知識がある人は「そんな危ないことをするな」と思うかもしれません。

　船底をはじめとした海中にある物体には、フジツボやカキなどの生き物が勝手に付着してしまうものです。そして生き物が付着すると船の速度が下がってしまうため、船の塗料には生き物の付着を防ぐ成分が入っていますが、昔はその成分として生物毒性が強い重金属類が使われていました。

　しかし、一部の海域で重金属類の影響を受けた貝の仲間が減ってしまったことが判明し、2003年くらいには重金属類を船底に使用するのはやめようということになりました。そのため、それ以降に船の塗料を塗り直していれば、重金属類が含まれていることはないと茸本さんは考えているそうです。

　また、現状生き物が付いていることからも毒性は失われているものと考えられますが、毒性がゼロだと断言することもできません。そのため茸本さん自身はこれらの生き物を1、2回食べるだけなら大きな影響はないと考えていますが、安易にマネすることは避けてくださいね。

　安全性について説明しながら確認した謎生物の中にはフジツボの類い、ミドリイガイ、シロボヤ、アオサなどが含まれています。そして、たっぷりと出てきたエキスをスープに使った、「船底に付いていた生き物たちで作ったラーメン」が完成しました！

　スープは酒蒸しに使った酒の濃厚な香りと強烈な磯の香りがあり、まるで貝みたいなダシでした。蒸したフジツボやミドリイガイ、カキの身もとってもおいしかったそうですよ。なお、船は1、2年に1回陸揚げをして、生き物を削り落とす作業を行っているとのこと。船に付着する生き物の管理を行いながら漁に出て、新鮮な魚介類を捕ってきてくれる漁師さんにあらためて感謝したいですね。

「こういうの削っていく作業好き」「初めて見ました」と反響

　この動画のコメント欄には「すげぇ」「こういうの削っていく作業好き」「船掃除しながらバイキングしてる人初めて見ました」「つまみ食いが多いw」「本物の貝好きや」「まさかの立派な牡蠣www」「とりあえず食べちゃうのさすが」といった声が寄せられています。

　茸本さんはYouTubeチャンネル「野食ハンター茸本朗ch」（@hunter.takemoto）のほか、X（Twitter／@tetsuto_w）でも情報を発信中。全国各地に存在する、マニアックな食材を食べる様子を見ることができます。

「野食ハンター茸本朗ch」動画まとめ

動画提供：YouTubeチャンネル「野食ハンター茸本朗ch」（@hunter.takemoto）

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