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加熱しても臭いが消えないことが多い

甘鯛
(1/3)「超高級魚の甘鯛さん。3枚おろししたあとにゴミ箱に捨てました」と報告。高価な甘鯛を、なぜ捨てなければならなかったのでしょうか……(画像はイメージ/出典:PIXTA)
おいしそうに見えるけど……
(2/3)その理由は、魚から漂う強烈な「カルキ臭」。発生する原因については、魚が食べた餌などとの関係が考えられていますが、はっきりと解明されているわけではありません
新たに2匹購入
(3/3)なお店主さんはその後、新たに2匹の甘鯛を購入したそうです。こちらには問題のカルキ臭がなく、「めでたしめでたし」とひと安心

画像提供:消滅都市の居酒屋店主(@sitakeyarou)さん

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