2026/10/20 07:00（公開） 
料理研究家の土井善晴さんが自身のX（Twitter）で、一味違う「りんご」の切り方を紹介し、話題を呼んでいます。
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「スターカット」と呼ばれる手法
土井さんは「わぎりのりんご」というコメントとともに、せんべいのように円形にカットされたりんごの写真を投稿しました。
りんごは縦に真っ二つに切ってから、くし形にする方法が一般的に知られますが、今回土井さんが実践したのは、りんごを横にして輪切りにしていくスターカットと呼ばれる手法です。
農林水産省公式サイトでは皮むきが不要なことがメリットだと紹介されています。
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「りんごじゃないみたい」「これもありですね」
この切り方を初めて見たというユーザーからは「りんごじゃないみたい」「これもありですね」「今度りんごを買ったらこの切り方で食べてみます」「え？ おせんべいみたい」と驚きの声が聞かれました。
また「我が家は、いつもこの切り方」「皮むきがヘタクソなのでよくやります」「ワイもこの切り方」など、すでに実践しているという声もありました。
シンプルな家庭料理の数々を投稿
土井さんは家庭料理研究家の第一人者であった父・勝さんを父に持ち、テレビ番組では穏やかな関西弁の語り口で人気を博しています。Xではシンプルな家庭料理の数々を投稿し、フォロワー数90万人を超える支持を得ています。土井さんのレシピが試せるアプリ「土井善晴の和食」もリリースされています。
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