35年ぶりにちょっとぜいたくな「オトナの給食」を味わってきた
森永のアイス「PARM(パルム)」のキャンペーンとして、1月21日に「PARM(パルム)オトナの給食パーティ」が開催された。幸運にも招待された20名と一緒に、ちょっとぜいたくなオトナの給食を味わってきた。
「PARM(パルム)オトナの給食パーティ」(以下、オトナの給食パーティ)は、森永乳業のデイリープレミアムアイスクリームバー「PARM(パルム)」のキャンペーンとして、満25歳以上の応募者の中から抽選で選ばれた20名に、懐かしく、ちょっとぜいたくな給食を味わってもらおうと開催されたもの。クジラの味を知らない20代前半の担当編集記者の代わりに、アラフォーと言うよりそろそろアラフィフな足立区生まれのわたしが、昔を思い出しながら給食の時間を楽しんできた。
会場となった東京・世田谷区にある「世田谷ものづくり学校」は、2004年3月に廃校となった旧池尻中学校を利用して、さまざまな分野のクリエーターに教室を開放しているワーキングスペース。もちろん、当時のままに黒板、机、いすが用意されている部屋もある。オトナの給食パーティはこの教室を使用して開催された。
パーティは「4時間目の授業」から。“先生”が登場して日直の「起立! 礼!」。そのあと先生が参加者の名前を呼び、出席を取ることから始まった。
そしてここでサプライズが。キャンペーンでは公開されていなかった“転校生”、元サッカー日本代表の北澤豪さんが登場。華麗なリフティングを披露してくれた。
北澤さんの紹介が終わったところで待望の給食タイムに。配膳(はいぜん)前に机を動かして5〜6名の班を作るところまでこだわっている。そして班を作り終わったら、いよいよ待望の給食タイム。ちなみに給食当番(料理担当)は、2カ月先まで予約が埋まっているという「フレンチレストラン オギノ」のオーナーシェフ、荻野伸也さんだ。
当日の献立はこんな感じ。
- 飲み物:当日のお楽しみ! とされていた牛乳だが、実は牛乳プリンだった
- 主菜:本気でソフト麺 ミートソース
- 副菜1:オトナの揚げパン
- 副菜2:クジラ風 ジビエの竜田揚げ
- 副菜3:野菜の“グレッグ”、本格春雨サラダ、懐かしのきんぴらごぼう
- デザート:森永乳業「PARM(パルム)」
プレスとして参加したわたしも、もちろん給食を頂きました。お味は、当時から考えると何とも高級! 給食ってこんなにおいしかったっけ? 特に野菜をワインビネガーなどにつけたピクルス、“グレッグ”、酸味がきいていてヘルシーな感じでグー。そして竜田揚げですよ! わたし的にも小学校での好き度ナンバー1は、クジラの竜田揚げでした。でもいまではクジラも貴重な高級食材になっており、かついろいろと大人の事情を加味して、ジビエ(狩猟による鳥獣肉)を「クジラ風」にアレンジされたものが提供された。でもこれがまた。ホントにクジラの竜田揚げを食べていたような味と食感で、舌が30数年前にタイムスリップした。あとは揚げパン。給食の時はコッペパンでもっと大きかった気がしたけど、小ぶりながらも味は当時のまま。ココアシュガーに加えてあるシナモンの風味と、“オトナ向け”にラム酒のシロップにつけたというパンは、まさに絶品でした。もちろん、デザートに頂いたPARM(パルム)もおいしかったー。
ちなみに先割れスプーン全盛期に小学校生活を送ったわたしは、すべてをこれで食べようかと思ったのだが、ジビエやグレッグは行けたものの、ソフト麺は食べにくくあえなく玉砕……。でも当時は「けんちんうどん」とかも、先割れスプーンで食べてたよなぁ。どうやって使っていたんだろう。全く思い出せない。
楽しい給食の時間も終わったところで、最後にみんなで記念撮影。いやほんとにおいしかったっす。森永乳業さん、ありがとうございました。
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ソフト麺や揚げパン、懐かしい給食をゴージャスにアレンジ 森永乳業「オトナの給食パーティー」キャンペーン
「オトナの給食パーティー」は、手打ちのソフト麺など本格派アレンジの給食が食べられるキャンペーン。給食当番は人気フレンチレストランのシェフ、放送委員はDJ赤坂さんが務める。世界の学校給食の写真集めたサイト「School Lunch Photo Wall」
有名シェフ、ジェイミー・オリバー氏の「School Lunch Photo Wall」には、世界の学校給食の写真が投稿されています。懐かしのソフトめんを家庭で 「給食大好き!ソフトめん」8月29日発売
「給食大好き!ソフトめん」は、懐かしいあの味を気軽に家庭で味わえる商品。パッケージは「ちびまる子ちゃん」のイラスト入り。
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