2012/01/25 00:23（公開） 
1月25日よりオープンする「CAPCOM BAR」をひと足お先に体験！ 脳みそそっくりな「ブレイン（脳みそ）ケーキ」のお味は……？
「ブレイン（脳みそ）ケーキが食べたい……！」
新宿にカプコンがコンセプトバーをオープンすると聞いた時から、僕の興味は「ブレインケーキ」に釘付けでした。
ブレインケーキとは、今回オープンする「CAPCOM BAR」で提供されるコラボフードのひとつ。「CAPCOM BAR」の概要が発表されるとともに、一部コラボフードの写真も先行公開されたのですが、中でもひときわ注目を集めたのが「ブレインケーキ」でした。
いや、これ、グロすぎるでしょ！ 表面のひだひだといい、真っ赤にしたたるソースといい……ご丁寧に、ナイフまで突き刺さってる。しかし不思議なもので、ここまでされると逆に食べてみたくなってくるのが人間というもの。そんなわけで、カプコンから「内覧会やるから来てね！」と言われた時点で、僕の答えはすでに決まっていたも同然だったのでした。
「CAPCOM BAR」は新宿・歌舞伎町にありました。店の脇に貼られたポスターにはカプコンキャラが勢揃い
今回カプコンが「CAPCOM BAR」を出店するのは、新宿・歌舞伎町にある「パセラリゾーツ新宿本店」の1階。カプコンとパセラと言えば、以前にも「モンスターハンター」や「戦国BASARA」などのイベントでコラボ実績があり、「CAPCOM BAR」はまさにそれらの集大成とも言える内容となっています。
最大の特徴は、50種類以上にもわたる豊富なコラボフード＆コラボドリンク。以前のコラボイベントと違って、今回は「モンハン」もあるし「BASARA」もある、さらには「逆転裁判」も「バイオハザード」も……といった具合に、コラボフードもカプコンオールスターズ状態。中には以前のコラボフードからの「復活枠」もあり、食べ損ねていた人にとってもうれしい内容となっています。
しかし、今回のお目当ては何と言ってもブレインケーキ。他のフードには目もくれず、メニューをパラパラとめくっていくと……あった！
ほかのデザートもおいしそうですが、やはりブレインケーキの存在感は別格です。わざわざ1ページまるまる割いているところを見ると、カプコン側も「このメニューに自信アリ」ということなんでしょう。しかしこれ、知らずに見たらビックリするだろうなぁ……。
そして注文から待つこと10分。とうとう念願のブレインケーキが店員さんに運ばれてやってきました。
うーん、まさに写真どおりのグロさ！ 大きさもちょうど「ああ、これくらいだよね……」という感じで、じっと見ているとみるみる食欲がなくなっていきます。一応、同じテーブルの記者4人の共同ということで頼んだのですが、誰も率先して手を付けようとしないのはなぜなのか。
とは言えせっかく来たんだから食べないと意味がない。なるべく見た目のことは考えないようにしつつ、ゆっくりと口へ運んでみると……あら、うまい！
外側はちょっと固めのマロンムースのようで、中のスポンジケーキと一緒に食べるとモンブランのような味わい。また表面にかかったベリーソースと、中のグミがほどよい酸味をプラスしており、甘さのわりにさっぱりと食べることができます。おいしいじゃん、脳みそ！
結局、そのほかに注文した大量のコラボフードも完食。念願のブレインケーキも食べられたし、個人的には大満足の内覧会でした。その他のフード・ドリンクの写真は以下でまとめてどうぞ。
店員さんがバーナーで焼き目をつけてくれる「生物の究極形!! タイラントのスペアリブ〜暴君ソース〜」
なお「CAPCOM BAR」ですが、当面は混雑が予想されるため「各回120分ごとの完全入れ替え制」にて運営予定とのこと。電話予約などは受け付けておらず、定員を超えた場合は整理券配布での対応になるそうなので、訪れる際にはご注意ください。その他、細かい注意事項や、整理券配布時間、各回のスケジュールなどは公式サイトにて各自ご確認のこと。
正式オープンは本日1月25日から。カプコン好きな方は、ぜひ友達を誘って訪れてみてはいかがでしょうか。
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