簡単調理すぎる野菜ジュースカレーがおいしすぎる！ 「野菜ジュースを沸騰させてルー入れたらいい」に21万“いいね”：ねとめし
本当に簡単！ 本当においしい！
野菜ジュースを沸騰させてルーを入れるだけの「野菜ジュースカレー」が簡単調理のわりにおいしいとTwitterで話題を呼んでいます。これはすぐやってみたい……！
話題を呼んでいるのは、TwitterユーザーのLattice/ラティス（@_Lattice）さんが紹介したレシピで。栄養不足のため何か簡単なレシピはないかと探していたところ、「野菜ジュース沸騰させてカレールー入れたらいいよ」と教えられたと言い、「最初『何言ってるんだこの人』って思ったけど試してみたらめっちゃおいしいカレーが完成した……酸味がいい感じにきいていてコクもあって……しかも栄養価高いしなにこれ……」とそのおいしさにたまげたとのこと。
6万5000件以上リツイートされた他、21万2000件もの“いいね”が寄せられたこのレシピ、“野菜ジュースカレー”を編集部でも作ってみました！
いざ、野菜ジュースカレーを作ってみる
用意したのは、野菜ジュース、カレールー、ローリエ、そしてカレーに入れたい具材です。今回はトマトチキンカレー風にしたかったので、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを準備しました。
まずは具材を好みの大きさに切っていきます。私は具がゴロッと入ったカレーが好きなので今回は大きめに切ってみました。
次に、具材を鍋で炒めていき、軽く塩こしょうをしていきます。
全体に火が通ったら少しだけお水を入れてから煮立たせ、ここでできれば臭み消しのローリエを入れましょう。その後は沸騰させたらアクが出てくるのでお玉などで取ります。このひと手間でおいしさがぐっと変わるので、少し面倒かもしれませんがアクはちゃんと取るのがオススメです。
そして野菜ジュース投入です。レシピを紹介したLatticeさんによると、野菜ジュースはキリンの「無添加野菜 48種の濃い野菜100％」がオススメだそうですが、無塩トマトジュースをチョイ足しするなどジュースをアレンジしてもおいしそうです。
鍋がグツグツと沸騰してきたら最後にルーを溶かし、少し煮込んで完成です。できた瞬間からもうおいしそう……！
完成したカレーを一口いただいてみると、野菜ジュースの酸味や甘みがカレーの辛さと相まってとってもおいしいです！ 今回はトマト味が強い野菜ジュースを使ったので、お手軽にトマトチキンカレー風味のカレーに仕上がりましたが、お子さんのいる家庭ではにんじん系の野菜ジュースを使うと、甘口に仕上がって良いかもしれません。皆さんもぜひ作ってみてくださいね！
（maopain）
関連記事
ねとめし：とろとろ〜っとしたクリーム×カニカマが絶妙なトーストが、寒い朝にピッタリだった！
お手軽にカフェモーニングが作れちゃいます。
ねとめし：クーリッシュを間違って溶かしてしまった！ 罪のないバニラアイスをフレンチトーストに変身させる激ウマ錬金術
味付けいらずで優しい甘さのフレンチトーストに。
ねとめし：これオシャレな飲み屋で出てくるやつだ〜！ お手軽調理でSNS映えするタバスコ×ガスパチョそうめん
絶対に酒が進んでしまう……。
ねとめし：レンジでチンするだけの常備菜！ 「春雨のマヨネーズサラダ」がさっぱりうますぎる
お休みの日に作っておきたい常備菜。
ねとめし：混ぜてお湯注ぐだけ！ 常備物だけで作る「チーズかきたまスープ」がシャレにならないうまさ
まじでうまい。
関連リンク
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
まるで星空……!! ダイソーの糸を組み合わせ、ひたすら編む→完成したウットリするほど美しい模様に「キュンキュンきます」「夜雪にも見える」
自宅のウッドデッキに住み着いた野良の子猫→小屋＆トイレをプレゼントしたら…… ほほ笑ましい光景に「やさしい世界」「泣きそう」の声
「飼いきれなくなったからタダで持ってきなよ」と言われ飼育放棄された超大型犬を保護→ 1年後の今は…… 飼い主に聞いた
「ヤバすぎwwww」 ハードオフに1万8700円で売っていた“衝撃の商品”が690万表示 「とんでもねぇもん見つけた」
330円で買ったジャンクのファミコンをよく見ると……!? まさかのレアものにゲームファン興奮「押すと戻らないやつだ」
ドクダミを手で抜かず、ハサミで切ると…… 目からウロコの検証結果が435万再生「凄い事が起こった」「逆効果だったとは」
大量のハギレを正方形にカット→つなげていくと…… “ちょっとした工夫”で便利アイテムに大変身！ 「どんな小さな布も生き返る」
58歳でトレーニングを始めたおばあちゃん→10年後…… まさかまさかの現在に「オーマイガー!!!」「これはAIですか？」【海外】
母犬に捨てられ山から転げ落ちてきた野良子犬、驚異の成長をみせ話題に 保護から6年後の“現在”は……飼い主に話を聞いた
「水曜どうでしょう」“伝説のシーン”そっくりな光景にネット騒然 「ダメだ笑っちゃう」「なまら怖い」
- アレン様、バラエティー番組「相席食堂」制作サイドからのメールに苦言 「偉そうな口調で外して等と連絡してきて、」「二度とオファーしてこないで下さぃませ」
- 「母はパリコレモデルで妹は……」 “日本一のイケメン高校生”グランプリ獲得者の「家族がすごすぎる」と驚がくの声
- 「何言ったんだ」 大谷翔平が妻から受けた“まさかの仕打ち”に「世界中で真美子さんだけ」「可愛すぎて草」
- 「真美子さんさすが」 大谷翔平夫妻がバスケ挑戦→元選手妻の“華麗な腕前”が話題 「尊すぎて鼻血」
- イモト、突然「今日まさかの納車です」と“圧倒的人気車”を購入 こだわりのオプションも披露し光岡自動車からの乗り換えを明かす
- 「この動画お蔵かも」 親子デートの辻希美、“食事中のマナー”に集中砲火で猛省……16歳長女が説教「自分がやられたらどう思うか」
- 老けて見える25歳男性を評判の理容師がカットしたら…… 別人級の変身と若返りが3700万再生「ベストオブベストの変貌」「めちゃハンサム」【米】
- 「ガチでレア品」 祖父が所持するSuica、ペンギンの向きをよく見ると……？ 懐かしくて貴重な1枚に「すげえええ」「鉄道好きなら超欲しい」と興奮の声
- 「デコピンの写真ください」→ドジャースが無言の“神対応” 「真美子さんに抱っこされてる」「かわいすぎ」
- 「天才」 グレーとホワイトの毛糸をひたすら編んでいくと…… でっかいあのキャラクター完成に「すごい」「編み図をシェアして」【海外】
- 50年前に撮った祖母の写真を、孫の写真と並べてみたら…… 面影が重なる美ぼうが「やばい」と640万再生 大バズリした投稿者に話を聞いた
- 「食中毒出すつもりか」 人気ラーメン店の代表が“スシローコラボ”に激怒 “チャーシュー生焼け疑惑”で苦言 運営元に話を聞いた
- フォロワー20万人超の32歳インフルエンサー、逝去数日前に配信番組“急きょ終了” 共演者は「今何も話せないという状態」「苦しい」
- 「顔が違う??」 伊藤英明、見た目が激変した近影に「どうした眉毛」「誰かとおもた…眉毛って大事」とネット仰天
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 星型に切った冷えピタを水に漬けたら…… 思ったのと違う“なにこれな物体”に「最初っから最後まで思い通りにならない満足感」「全部グダグダ」
- 「泣いても泣いても涙が」 北斗晶、“家族の死”を報告 「別れの日がこんなに急に来るなんて」
- ジャングルと化した廃墟を、14日間ひたすら草刈りした結果…… 現した“本当の姿”に「すごすぎてビックリ」「素晴らしい」
- 母親は俳優で「朝ドラのヒロイン」 “24歳の息子”がアイドルとして活躍中 「強い遺伝子を受け継いだ……」と注目集める
- 「幻の個体」と言われ、1匹1万円で購入した観賞魚が半年後…… 笑っちゃうほどの変化に反響→現在どうなったか飼い主に聞いた