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» 2022年01月09日 08時00分 公開

ニチレイが“新しい主食”うたう「ごはんのみらい」発売 お湯を注ぐだけの簡単調理で糖質オフ・低カロリー

糖質を減らし、食物繊維はたっぷりと。

[関口雄太,ねとらぼ]

 ニチレイが、“新しい主食”とうたう食品「ごはんのみらい」を発表しました。米を粉末状にすることで、米由来の食物繊維(レジスタントスターチ)を豊富に含む糖質オフ食品としています。

米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 糖質をカットして栄養を加えた「ごはんのみらい」

 「ごはんのみらい」は米粒の形状をした食品。見た目は白米に似ていますが、加工を施すことで、通常の白米1食分と比べて糖質は半分、レジスタントスターチは10倍となっています。

 調理方法は封を開けて中身を専用保存容器にいれてから、お湯を注ぎ、ふたをして15分から25分ほど待つだけ。待ち時間によって好みの食感に調節できます。炊飯の手間がかからず、気軽に食べられる設計です。

米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 専用容器に入れてお湯を注ぐだけ
米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 白米のような形状で親近感がある

 ラインアップは、低糖質で食物繊維が豊富な「プレーン」と、「プレーン」をベースに、マルチビタミンと不足しがちな栄養素をプラスした「+亜鉛」「+鉄」「+カルシウム」「+葉酸」「+ビタミンC」の合計6種。

 販売価格はスターターセット(「ごはんのみらい」専用保温容器+「ごはんのみらい」7食)が「プレーン」3780円、「栄養素+」3930円。リフィル(「ごはんのみらい」14食)は「プレーン」3780円、「栄養素+」4082円となっています。1月22日からWebサイトで販売するほか、7日からイベント「サウナタウン下北沢」で特別メニューとして提供しています。

米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 ラインアップは全6種類
米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 炊かずに簡単に作れる

 公式LINEアカウントから管理栄養士に直接チャットで相談できるサービスや、専用サイトでの栄養診断、コラムやレシピなど、栄養に関する情報も提供しています。

米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 LINEで栄養相談ができる
米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 栄養を診断できる
米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 コラムやレシピを掲載
米由来の食物繊維に亜鉛などのマルチビタミンを加えられるパーソナライズ飯 糖質オフ・低カロリー「ごはんのみらい」をニチレイが発売 「サウナタウン下北沢」にて7日より提供開始

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