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» 2022年02月27日 13時35分 公開

「神レシピ」「うんまい」 レンジだけで作れる「のり塩サラダチキン」が最高においしいと話題にねとめし(1/2 ページ)

のり塩好き必見。

[maopain,ねとらぼ]

 のり塩味が好きな人必見の“レンチンレシピ”がTwitterで大きな反響を呼んでいます。これはおいしい。

ねとめし 話題の「のり塩サラダチキン」

 話題を呼んでいるのは、ラク速レシピで人気を博しているゆかりさんの考案レシピ。「パサつきなし。レンジでこれが作れるとは…!と驚く柔らかさです」と、「のり塩サラダチキン」の作り方を紹介したところ、「神レシピ」「うんまい」と好評を博しています。

のり塩サラダチキンの作り方

ねとめし 用意するのはこちら

 用意するのは、鶏胸肉300グラム、青のり、片栗粉小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/6、黒胡椒少々、酒大さじ1/2、鶏がらスープの素大さじ1/2、おろしニンニク小さじ1/2。

ねとめし 鶏むね肉をフォークで刺していく
ねとめし しっかり刺すと仕上がりがしっとりジューシーに

 まずは鶏むね肉全体をフォークで刺していきます。

ねとめし 片栗粉
ねとめし 料理酒
ねとめし 鶏ガラスープの素
ねとめし にんにく
ねとめし
ねとめし ふんわりとラップをかけて2分半レンジでチン

 次に鶏肉に片栗粉を絡めてから、酒、鶏がらスープの素、おろしにんにく、砂糖、塩を絡めて2分半レンジでチンします。このとき、ふんわりラップをするとラップが破裂せずいい感じになります。

ねとめし ひっくり返して
ねとめし さらに1分半チン

 加熱できたら、上下をひっくり返してさらに1分半チンします。ここでラップをぴっちりとくっつけてから10分ほど置いて余熱を通し、最後に青のりとお好みで胡椒をかければ完成です。

ねとめし 青のりを投入
ねとめし さっくりあえればOK
ねとめし お皿に盛り付けて
ねとめし ソースも添えて完成

 あっという間に完成したのり塩サラダチキン。さっそく一口いただいてみましょう。

ねとめし しっとりジューシーでおいしい……!

 青のりの風味としっとりジューシーな鶏むね肉が絶妙にマッチしてめちゃくちゃおいしいです。あまりのおいしさにあっという間に食べきってしまいました。

 なお、使用する鶏がらスープの素によっては、塩分量が多少異なるため、最初は塩を抜きで作って、後から好みの分量をかけるという方法もよいとゆかりさん。鶏むね肉が手に入ったときに作ってみてはいかがでしょうか。

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