「とんでもないのきちゃったぞ」 “縦長すぎるイチゴパフェ”に注目 これぞイチゴのエンパイア・ステートビル!(1/2 ページ)
イチゴがおいしい季節限定だそうです。
» 2022年05月04日 19時00分 公開
[増田雄三,ねとらぼ]
「とんでもないのきちゃったぞ」。大阪のあるカフェで提供中の“縦長すぎるイチゴパフェ”に注目が集まっています。バランスをとるゲームみたいな見た目でハラハラしちゃう。
Twitterユーザーのtoburuku(@tonomati019)さんが、大阪府・高石市にあるカフェ「All day dining Hikari」で注文しました。その名も「苺の山登りパフェ」。イチゴの上にイチゴ、そのまた上にイチゴ……うず高く積み上げられたイチゴのタワーは、これまたイチゴがたっぷり入ったグラスの上に載せられています。一体何粒入ってるんだ……?
編集部でカフェのオーナー・河野さんにお話を聞きました。もともとフルーツ大好きな河野さんでしたが、「イチゴパフェとうたっていても、ほとんどイチゴが乗っていないようなものも多い」ことに不満を持っていたのだとか。そこで、「フルーツ好きがフルーツを食べるためのパフェを作りたい」という思いで、4年ほど前からたくさんフルーツをのせたパフェを作りはじめたのだそうです。
「ネットで金額を見て『高い』という人もいますが、原価率で考えるとかなり頑張っているんですよ。お客さんがたくさん来てくれるからこそ、この価格で提供できている状況です。ぜひ来店して食べてもらえれば。きっと満足してもらえると思います」(河野さん)。
「苺の山登りパフェ」の価格は2300円から4200円。イチゴがおいしい季節限定の提供です。
写真提供:toburuku(@tonomati019)さん
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