33年前の日本酒が床下で見つかる→飲んでみたら素晴らしい熟成香! 「下戸だけどのんでみたい」「日本酒好きとしてはそそられる」と話題(1/2 ページ)
これはおいしそう!
» 2023年02月20日 18時30分 公開
[関口雄太,ねとらぼ]
床下の貯蔵庫から出てきた33年前の日本酒。品質チェックを行ったら……醸造元が感激を語るツイートに注目が集まっています。これはぜひ飲んでみたい。
注目を集めているのは、茨城県つくば市の醸造元・浦里酒造店(@kiritsukuba1877)の客が持ち込んだ古い大吟醸。化粧箱に入った販売時のままの状態で、調べたところ33年前のものだと判明します。
メイラード反応による琥珀色の見た目、タンパク質が凝固した黒い澱(おり)が浮いていましたが火落ち(乳酸菌の繁殖による品質劣化)はしておらず、味わいは「水よりも滑らか」。そして素晴らしい熟成香だったのだそうです。
Twitterでは「下戸だけど呑んでみたい」「なんじゃこらうまそう…」「日本酒好きとしてはそそられる」といった反応が寄せられています。
投稿主の浦里酒造店は発見された大吟醸の醸造元でもあり、件の大吟醸は先先代の杜氏である南部杜氏・阿部耕一郎さんが手がけたもの。先代の酒造りに触れて、「杜氏として身の引き締まる思い」だと語っています。
画像提供:浦里酒造店(@kiritsukuba1877)さん
advertisement
関連記事
- 生き残ったお酒は「震度6強を乗り越えた勇者たち」――地震被害の“道の駅”に「たくましい」「勇気をくれる」と称賛 担当者に思いを聞いた
「道の駅 国見 あつかしの郷」の“勇者たち”が話題になっています。 - 接客業で好きな日本酒をオススメしたら、お客さんがまさかの人物だった 「ステキ」「もらい泣きした」感動の声続出
偶然の巡り合せ、間違いなくありますよね。 - 初めて日本酒(浦霞)を飲んだマサイ族の感想は? “正確すぎる感想”に「プロのソムリエみたい」「日本酒の大事な部分が分かってる」
日本酒は海外でわりと人気らしいけど、マサイ族の感想は……? - えっ、これ飲んでいいの……!? エンジンオイルにそっくりな蒸留酒が「まさにエン“ジン”オイル」「注ぐだけでテンション上がる」と話題に
飲むと体のギアが上がりそう。 - どうなってるんだ……!? バーテンダーによるパフォーマンス動画が「神業」「すごすぎる」と話題に
こんなの絶対テンション上がる……! - 「こんなんあるの!?」 カルビーのポテチから星型に5つ穴があいたやつが発見される
真相をカルビーに聞いてみました。 - 根性のありそうな根菜現る……! 両手を生やした「腕立て伏せをする大根」が発見される
大胸筋ならぬ大根筋を鍛えてるに違いない。 - フルーツサンドも卵サンドもすべて「カツサンド」 パッケージのゴリ押し感がとてつもないサンド屋が発見される
卵サンドもツナサンドも「カツサンド」。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
昨日の総合アクセスTOP10
-
身長174センチの女性アイドルに「ここは女性専用車両です!!!」 電車内で突如怒られ「声か、、、」と嘆き 「理不尽すぎる」と反響の声
-
元「AKB48」メンバー、整形に250万円の近影に驚きの声「整形しすぎてて原型なくなっててびびった」
-
小1娘、ペンギンの卵を楽しみに育ててみたら…… 期待を裏切る生き物の爆誕に「声出して笑ってしまったw」「反応がめちゃくちゃ可愛い」
-
築年数不明の平屋にある、ボロボロ床板をはがしてみたら…… 発覚したヤバい事実に「ビックリ!」「大丈夫でしたか?」心配と驚きの声
-
ママの足にくっつく生後7カ月の赤ちゃん、甘えてるのかと思いきや…… 計算された行動と「ちいこい後ろ姿がかわいすぎ」て目が離せない
-
「電車の中で見ちゃダメ」「笑ったww」 実家からLINE「子ヤギがすばしっこくて捕まらない」→送られてきた衝撃姿が320万表示!
-
“作画軽減ガンダム”をガンプラで作成 → 使用パーツも最小限の再現ぶりに「完全に一致」「部品軽減ガンダム」
-
誰も教えてくれなかった“裁縫の裏ワザ”が目からウロコ 200万再生のライフハックに「画期的」と称賛【海外】
-
21歳の無名アイドル、ビジュアル拡散で「あの頃の橋本環奈すぎる」とSNS騒然 「実物の方が可愛い」「見つかっちゃったなー」の声も
-
0歳赤ちゃん「(ママ来たっ!)」→喜びが抑えきれなくて…… 尊すぎるダンスが300万再生「心が浄化されていく」「朝から癒やされました」
先週の総合アクセスTOP10
- 小1娘、ペンギンの卵を楽しみに育ててみたら…… 期待を裏切る生き物の爆誕に「声出して笑ってしまったw」「反応がめちゃくちゃ可愛い」
- 富山県警のX投稿に登場の女性白バイ隊員に過去一注目集まる「可愛い過ぎて、取締り情報が入ってこない」
- 2カ月赤ちゃん、おばあちゃんに少々強引な寝かしつけをされると…… コントのようなオチに「爆笑!」「可愛すぎて無事昇天」
- 異世界転生したローソン出現 ラスボスに挑む前のショップみたいで「合成かと思った」「日本にあるんだ」
- 【今日の計算】「8+9÷3−5」を計算せよ
- 21歳の無名アイドル、ビジュアル拡散で「あの頃の橋本環奈すぎる」とSNS騒然 「実物の方が可愛い」「見つかっちゃったなー」の声も
- 1歳赤ちゃん、寝る時間に現れないと思ったら…… 思わぬお仲間連れとご紹介が「めっちゃくちゃ可愛い」と220万再生
- 業務スーパーで買ったアサリに豆乳を与えて育てたら…… 数日後の摩訶不思議な変化に「面白い」「ちゃんと豆乳を食べてた?」
- 祖母から継いだ築80年の古家で「謎の箱」を発見→開けてみると…… 驚きの中身に「うわー!スゴッ」「かなり高価だと思いますよ!」
- 「妹が入学式に着るワンピース作ってみた!」 こだわり満載のクラシカルな一着に「すごすぎて意味わからない」「涙が出ました」
先月の総合アクセスTOP10
- フワちゃん、弟の結婚式で卑劣な行為に「席次見て名前覚えたからな」 めでたい場でのひんしゅく行為に「プライベート守ろうよ!」の声
- 親が「絶対たぬき」「賭けてもいい」と言い張る動物を、保護して育ててみた結果…… 驚愕の正体が230万表示「こんなん噴くわ!」
- 水道検針員から直筆の手紙、驚き確認すると…… メーターボックスで起きた珍事が300万再生「これはびっくり」「生命の逞しさ」
- フワちゃん、収録中に見えてはいけない“部位”が映る まさかの露出に「拡大しちゃったじゃん」「またか」の声
- スーパーで売れ残っていた半額のカニを水槽に入れてみたら…… 220万再生された涙の結末に「切なくなった」「凄く感動」
- 桐朋高等学校、78期卒業生の答辞に賛辞やまず 「只者ではない」「感動のあまり泣いて10回読み直した」
- 「これは悲劇」 ヤマザキ“春のパンまつり”シールを集めていたはずなのに…… 途中で気づいたまさかの現実
- 「ふざけんな」 宿泊施設に「キャンセル料金を払わなくする方法」が物議 宿泊施設「大目に見てきたが厳格化する」
- がん闘病中の見栄晴、20回以上の放射線治療を受け変化が…… 「痛がゆくなって来ました」
- 食べ終わったパイナップルの葉を土に植えたら…… 3年半後、目を疑う結果に「もう、ただただ感動です」「ちょっと泣きそう」