リンゴを使った“ウイスキーのおいしい飲み方”が話題に リンゴ農家がトライ → 説得力倍増でマネる人続々（1/3 ページ）

まあ、そんなものがおいしくないわけがなく……。

[沓澤真二，ねとらぼ]

　「ウイスキーにリンゴを漬け込んだリンゴ酒」のレシピが、多くの酒飲みを魅了しています。そんなの絶対おいしいじゃん……。

リンゴと氷砂糖とアップルバーボンを用意

リンゴを細かく切り、ほかの材料と一緒に広口の瓶へ投入

あとは10日ほど冷蔵庫で寝かせるだけ！

　話題のきっかけは、TikTokユーザーのりほ（osake_r1999）さんが投稿したレシピ。リンゴ半個と砂糖10グラムとアップルバーボンを瓶詰めにして、1週間ほど冷蔵庫で寝かせるというものでした。簡単ですし、ブドウも穀類も使っていませんから、酒税法の心配もなくお手軽ですね（参考：日本蒸留酒酒造組合のサイト）。

　これを知って実践し、X（Twitter）で紹介したのが、リンゴ農家の北沢毅（@kita0244）さん。創業80年の果樹園で4代目を継いだプロが試したことで、レシピはさらなる注目を集めることとなりました。

　漬け込んでから約2週間後、北沢さんは味わった感想を投稿。ハイボールにして飲んだところ、リンゴの爽やかで甘い香りが、完全にお酒に移っていて、それはそれはおいしかったそうです……でしょうね！

　そそる情報は広く拡散され、Xには手持ちのウイスキーで試す人が続々と登場。使用するリンゴの品種について、北沢さんは「自分もいろいろ試したわけではない」としつつ、酸味のある紅玉やグラニースミス、ピンクレディや、香りがウイスキーと合いそうな王林やはるかが向いていそうだと提案しています。

協力・画像提供：北沢毅（@kita0244）さん／りほ（osake_r1999）さん