都市伝説「マックはミミズ肉を使ってる」をDNA鑑定で検証 → 商品ごとに異なる意外な結果に「良い検証」「勉強になりました」(1/3 ページ)

科学の力で都市伝説を検証していきます。

» 2024年03月18日 19時00分 公開
[関口雄太ねとらぼ]

 都市伝説として知られる「マクドナルドのハンバーガーにはミミズ肉が使われている」ということが事実であるのか実験する動画が公開され、30万回以上再生されています。専門的な施設でDNA鑑定をする、本格的な検証です。

実験 ハンバーガー ファストフード ハンバーガーに何の肉が使われているのか検証していく

科学の力で都市伝説を検証

 動画を公開したのは、サイエンスアーティストである市岡元気先生のYouTubeチャンネル「GENKI LABO」。ハンバーガーの中にミミズ肉が含まれているかどうか、DNA鑑定を使って検証します。マクドナルドのハンバーガー、テリヤキマックバーガー、チキンナゲットの肉をサンプルとして、成分を解析。都市伝説でささやかれている「ミミズ肉」だけでなく、「人肉」が使われていないかどうかも調べていく笑いのセンス満載の内容です。

 米国に本社がある「Thermo Fisher SCIENTIFIC」の専門的な研究室と機器を使い、サンプルの種類を特定していきます。サンプルとして取ったハンバーガーの肉に、細胞を溶かしてDNAを取り出す溶液を加えてから温めます。さらにDNAを安定的に保存するための試薬を加え、ボルテックスで混ぜ、遠心分離させました。そして希釈を数回行ってからPCR用の試薬と混ぜていくことで準備は完了です。

 液体を入れると牛や豚など成分に応じて反応する内腫判別試薬を使って、検証していきます。結果として、ハンバーガーは100%牛肉、てりやきマックバーガーには豚肉が使用されており、チキンナゲットは鶏肉から作られていることが判明しました。マクドナルドの公式HPに記載がある通りの安心できる結果となり、もちろんミミズや人肉などは一切使われていません。都市伝説を気にせずに安心して食べられそうだ……!

実験 ハンバーガー ファストフード ウシやブタだけでなくミミズや人肉が入っていないかも調べていく
実験 ハンバーガー ファストフード 無事に成分通りの安全な肉が使われていることが確認された

 コメント欄には、「当たり前を証明するのも科学の楽しさ」「企業の誠実さが証明されて良い検証ですよね」といった声が寄せられました。都市伝説との戦いは科学の勝利といえるかもしれませんね。

 GENKI LABOでは続編としてカップヌードルに使われている「謎肉」に人肉が使われていないかどうかを検証した動画も公開しています。

画像提供:GENKI LABO(@GENKILABO

       1|2|3 次のページへ

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10
  1. /nl/articles/2404/12/news010.jpg 3カ月の赤ちゃん、パパに“しーっ”とされた反応が「可愛いぁぁぁぁ」と200万再生 無邪気なお返事としぐさから幸せがあふれ出す
  2. /nl/articles/2404/09/news079.jpg お花見でも大活躍する「2杯のドリンクを片手で持つ方法」 目からウロコの裏技に「えぇーーすごーーい」「やってみます!」
  3. /nl/articles/2404/11/news030.jpg 夫婦ゲンカ翌日の“やり返し弁当”、白飯に「バカ」だけと思いきや…… 「仕返し最高です」「めちゃめちゃおもろい笑」
  4. /nl/articles/2404/12/news017.jpg ダイソーのバケツでオクラを育ててみたら…… 最強の省スペース栽培に「今年の夏は是非やってみます」「すごい!すごすぎます!」
  5. /nl/articles/2404/12/news182.jpg 安達祐実、成人した娘とのレアな2ショット披露 「ママには見えない!」「とても似ててびっくり」と驚きの声
  6. /nl/articles/2404/11/news026.jpg 庭に直植えして大後悔した巨大木の伐採を、YouTuberにお願いしたら…… 流血沙汰の結末に「色々と考えもんだなぁ」「あんなんなるんだ」
  7. /nl/articles/2404/09/news009.jpg “これが普通だと思っていた柴犬のお風呂の入れ方が特殊すぎた” 予想外の体勢に「今まで観てきた入浴法で1番かわいい」
  8. /nl/articles/2404/11/news095.jpg カビ・石けんカス・水アカはどの順番で落とせばいいのか―― プロが教えるお風呂掃除が参考になる「見事です!」「感動しました!」
  9. /nl/articles/2404/12/news009.jpg 猫素人だった息子と、元野良猫が出会って3年…… 徐々に距離を縮める様子に「ジーンとしました」
  10. /nl/articles/2404/12/news015.jpg 万能「ストライプシャツ」の“コレジャナイ感”を解決するには…… 印象激変の着こなし術に「できそう!」「ちょっとした工夫ですね」
先週の総合アクセスTOP10
  1. 「歩行も困難…言動もままならず」黒沢年雄、妻・街田リーヌの病状明かす 介護施設入所も「急激に壊れていく…」
  2. 500円玉が1つ入る「桜のケース」が200万件表示越え! 折り紙1枚で作れる簡単さに「オトナも絶対うれしい」「美しい〜!」
  3. 赤ちゃんがママと思ってくっつき爆睡するのはまさかの…… “身代わりの術”にはまる姿に「可愛いが渋滞」「何回見てもいやされる!」
  4. 「虎に翼」、新キャラの俳優に注目が集まる 「綺麗な人だね」「まさか日本のドラマでお目にかかれるとは!」
  5. 日本地図で「東京まで1本で行ける都道府県」に着色 → まさかの2県だけ白いまま!? 「知らなかった」の声
  6. 中森明菜、“3か月ぶりのセルフカバー動画”登場でネット沸騰 笑顔でキメポーズの歌姫復活に「相変わらずオシャレで素敵」「素敵な年齢の重ね方」
  7. 「葬送のフリーレン」ユーベルのコスプレがまるで実写版 「ジト目が完璧」と27万いいねの好評
  8. もう別人じゃん! 「コロチキ」西野、約8カ月のビフォーアフターが「これはすごい」と驚きの声集まる
  9. 娘がクッションを抱きしめていると思ったら…… 秋田犬を心ゆくまで堪能する姿が440万再生「5分だけ代わっていただけますか?」「尊いなぁ…」
  10. 業務スーパーの“高コスパ”人気冷凍商品に「基準値超え添加物」 約1万5000個販売……自主回収を実施
先月の総合アクセスTOP10
  1. フワちゃん、弟の結婚式で卑劣な行為に「席次見て名前覚えたからな」 めでたい場でのひんしゅく行為に「プライベート守ろうよ!」の声
  2. 親が「絶対たぬき」「賭けてもいい」と言い張る動物を、保護して育ててみた結果…… 驚愕の正体が230万表示「こんなん噴くわ!」
  3. 水道検針員から直筆の手紙、驚き確認すると…… メーターボックスで起きた珍事が300万再生「これはびっくり」「生命の逞しさ」
  4. フワちゃん、収録中に見えてはいけない“部位”が映る まさかの露出に「拡大しちゃったじゃん」「またか」の声
  5. スーパーで売れ残っていた半額のカニを水槽に入れてみたら…… 220万再生された涙の結末に「切なくなった」「凄く感動」
  6. 桐朋高等学校、78期卒業生の答辞に賛辞やまず 「只者ではない」「感動のあまり泣いて10回読み直した」
  7. 「これは悲劇」 ヤマザキ“春のパンまつり”シールを集めていたはずなのに…… 途中で気づいたまさかの現実
  8. 「ふざけんな」 宿泊施設に「キャンセル料金を払わなくする方法」が物議 宿泊施設「大目に見てきたが厳格化する」
  9. がん闘病中の見栄晴、20回以上の放射線治療を受け変化が…… 「痛がゆくなって来ました」
  10. 食べ終わったパイナップルの葉を土に植えたら…… 3年半後、目を疑う結果に「もう、ただただ感動です」「ちょっと泣きそう」