NHKは8月23日、「チコちゃんに叱られる!」の放送内容に誤りがあったとして謝罪しました。
甘エビの説明に誤り
誤りがあったのは6月21日の放送。「甘エビが甘いのはなぜ?」について、魚が死んだ後に「タンパク質がイノシン酸などのうまみ成分に変わる」と説明していましたが、正しくは「アデノシン三リン酸が、イノシン酸といううまみ成分に変わる」だったとしています。
甘エビ(画像:PIXTA)
「確認が不十分でした。お詫びして訂正いたします」とNHKは番組内で謝罪するとともに、公式サイトにも謝罪を掲載しています。
番組公式サイトの謝罪文
NHK(画像:PIXTA)