「天才的な味」 漁師が教える大アサリの食べ方が絶対おいしい！ 七輪で焼いて……「これは最高」「贅沢すぎる」（1/3 ページ）
今すぐ食べたい！
ネットで話題になったレシピを紹介する「やってみたい！ おいしいレシピ」。今回は2023年6月にYouTubeに投稿された、漁師が教える大アサリのおいしい食べ方を取り上げます。
ハマグリのように大きいアサリ
動画を投稿したのは、愛知県で漁業を営むワタルさんのチャンネル「漁師ワタルの仕事場 Fisherman Wataru」（@fishermanwataru5255）。ワタルさんが「天才的な味」と評価した大アサリのレシピを公開しています。
まず、七輪に松ぼっくりを入れてガスバーナーで火をつけ、炎が出てきたら炭を投入しました。ハマグリのように大きなアサリは半分に割り、水できれいに洗って汚れを取っていきます。
七輪の網に大アサリを並べてグツグツとしてきたら、しょうゆを少し垂らしてマヨネーズをたっぷりかけます。いい匂いが動画からでも伝わってきそうです！
最後にカットしたネギをパラパラとのせたら完成です！ ジュージューとおいしそうな音とともに、大アサリの七輪焼きが出来上がりました。
一口でパクッと！
焼き上がった大アサリを早速食べるワタルさん。一口でパクッと食べると、「うーん」とうなってサムズアップし、新鮮な大アサリを堪能しました。
おいしそうな大アサリに、コメント欄では「これは最高すぎる」「食べてみたい」「贅沢すぎる」「そこに七味をかけてもあり」「真似してもいいですか」といった声が上がっています。
ワタルさんのYouTubeチャンネル「漁師ワタルの仕事場 Fisherman Wataru」では、危険と隣り合わせの漁業の現場や、新鮮な魚介類を使った料理などを公開中です。
動画提供：YouTubeチャンネル「漁師ワタルの仕事場 Fisherman Wataru」
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