これはたまらん! SNSで話題の「リンゴなしアップルパイ」を作ってみた→“まさかの仕上がり”に称賛 「本当に興味深い」【米】(1/2 ページ)
普通においしそう。
リンゴの代わりにリッツクラッカーを使ってアップルパイを作る動画がYouTubeに投稿されました。想像以上にアップルパイな出来映えが反響を呼び、記事執筆時点で5万4000回以上再生され、約3000件のいいねを集めています。
鍋で煮込まれるリッツクラッカー
動画を投稿したのは、料理系YouTuber・インガさんのチャンネル「Inga Lam」。今回は、ネットでバズった“リンゴを使わないアップルクランブルパイ”のレシピを実際に作ってみます。
リンゴの代わりに詰め物として使うのはリッツクラッカー。インガさんはこの動画を撮りはじめる2時間前に、このレシピについての動画を見たばかりで、驚くと同時に興味をそそられたそうです。
詰め物は、鍋に水と砂糖とクリームターター(膨張剤)を入れ、沸騰したところでリッツクラッカーを投入して煮込んで作ります。リッツの半分ほどが完全に溶け、もう半分はクラッカーの形をギリギリ保っているくらいの状態になったら、火を止めて冷ましておきます。
冷めるまでの間に、表面にかけるクランブル(小麦粉やバター、砂糖を混ぜ合わせてそぼろ状にした生地)をリッツで作ります。砕いたリッツに溶かしバター、シナモン、黒砂糖を入れて練ると生地の完成です。
見た目も味もアップルパイすぎる
パイ生地は市販のものを使用。粗熱を取った詰め物を広げると、煮崩れ気味のアップルパイの詰め物のように見えます。ただし、匂いはクラッカーだそうです。
そのままだとリッツ風味が残っているので詰め物に味を付けていきます。シナモンパウダーをたっぷりふりかけ、クローブとナツメグを少々。さらに、レモンの皮、レモン汁を加えます。その上にクランブル生地を散らしたらオーブンで焼きます。
焼き上がりの香りは間違いなくアップルクランブルパイそのものだそうです。ただし、リッツのせいかバターの香りが強いとのこと。
カットしてみると、リッツだった部分が半透明になっていて煮こんだリンゴのようです。味はリッツがすべての味付けを吸収しており、「濃厚に味付けられた風味豊かなアップルソース」とのことでした。食べてみたいな……!
リンゴアレルギーの人「興味深い」
このレシピ自体は昔からあるもので、コメント欄には「私の祖母がこれを作ってくれましたが、本物のリンゴで作られていないとは誰も気づきませんでした。おいしいよ!」「私が子どもの頃、母はいつもこれを作ってくれました!」と懐かしさを覚えたという反応が多く寄せられています。
また、「リンゴと梨に対してアレルギーのある私にとって、これは本当に興味深い。なぜなら、もう一度このようなパイを食べたいと思うからだ」という声も上がっていました。
※画像は「Inga Lam」のYouTubeチャンネルより引用
関連記事
「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
懐が深すぎ……!サイゼリヤで請求が4万円? なぜかガーリックトーストを185個食べたことになった伝票が100度見必至
会計自体は普通に食べた分だけで処理されたそうです。さすがに。水筒に入れてはいけない“意外なもの”とは……? 調理器具メーカーによる注意喚起がタメになる
入れてはいけない物、意外と多い。1日1本エナドリ飲んだら1年で“ドクターストップ” SNSの話題投稿、医師に危険性と適切な摂取量を聞く
“飲み過ぎ”が危険なのはお酒だけではないようです。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
30年以上前の製品がかっこいい ソニーの小型ラジオのデザインが「すごい好き」「いまでも通用しそう」
高3女子「進学を機にイメチェンしたい」→美容師に依頼すると…… 仕上がりが「すげえええ」「鳥肌立ちました」と1000万再生
45万で家を買ったら中がまさかの…… “テーマーパーク”と化した物件に謎の金庫→こじ開けた結果に「こういうのワクワクします」
食べ終えた干し柿の種は捨てないで! 取り出して5年間育てると…… 信じられない現在に「スゴい!!」「感動しますね」
仕事を辞めて最初の依頼 手描きでドットを塗りつぶす作業に「完成絵見てビビりました」「これはカワイイ! 」 → 仕上がりに感動
白髪に“真っ青に染まるトリートメント”を塗って流してみたら…… 予想外の結果に「驚きました」「良い!」
「尊敬するばかりです」 1人暮らしの80代おばあちゃんが作る“常備菜”がすごい! 食卓がパッと華やかになり「挑戦してみたい」
「B級品、ダメだ」と言われたハリネズミ→愛情たっぷり姉弟がお迎えしたら…… 「泣けてくる」「むしろ極上品」驚きの姿が話題
【かぎ針編み】100均毛糸で作ったパーツを重ねていくと…… 贈り物にぴったりなアイテムが完成 「素敵」「頑張って作るぞ〜」
これは思わず二度見 秋田で「シャケ弁」を購入 → “衝撃的な見た目”が2900万表示 「こういうのがいいんだよ」
- 和菓子屋で、バイトの子に難題“はさみ菊”を切らせてみたら……「将来有望」と大反響 その後どうなった?現在を聞いた
- 希少性ガンで闘病中だったアイドル、死去 「言葉も発せないほどの痛み」母親が闘病生活を明かす
- 芸能界引退した「ショムニ」主演の江角マキコ、58歳の近影にネット衝撃「エグすぎた」 突然顔出しした娘とのやりとりも話題に
- “きれいな少年”が大人になったら→「なんでそうなったw」姿に驚がく 「イケメンの無駄遣い」「どっちも好きです!笑」
- 余った毛糸は捨てないで! 四角く編んでいくと……目からウロコのアイデアに「知れてよかった」「素晴らしい」
- コストコで販売「生カキ」原因で体調不良か…… 全国で1万食自主回収「深くお詫び」
- ごはん炊き忘れた父「いいこと閃いた!」→完成した弁当に爆笑「アンタすげぇよ!」 息子「意味ねぇことすんなよ」
- 瀬戸内海で漁をしていたら突然異変が…… 揚がってきた“取ってはいけない生物”に衝撃 「初めて見ました」と70万再生
- ママが反抗期の娘に作った“おふざけ弁当”がギミックてんこ盛りの怪作で爆笑 娘「教室全員が見に来た」
- 温かそうだけど…… 呉服屋さんが教える「マフラーの巻き方」になぜか既視感 「あの巻き方ってこうやってたの!?」
- 最初に軽く結ぶだけで…… 2000万再生された“マフラーの巻き方”に反響「これは使える」「素晴らしいアイデア」【海外】
- コメダ珈琲店で朝、ミックスサンドとコーヒーを頼んだら…… “とんでもない事態”に爆笑「恐るべし」「コントみたい」
- パパに抱っこされる娘、13年後の成人式に同じ場所とポーズで再現したら…… 「お父さん若返った?笑」「時止まってる」2人の姿に驚き
- 和菓子屋で、バイトの子に難題“はさみ菊”を切らせてみたら……「将来有望」と大反響 その後どうなった?現在を聞いた
- 古いバスタオルをザクザク切って縫い付けると…… 目からウロコの再利用に「すてきなアイデア」【海外】
- 「14歳でレコ大受賞」 人気アイドルがセクシー女優に転身した理由明かす 家族、メンバー、ファンの“意外な反応”
- 希少性ガンで闘病中だったアイドル、死去 「言葉も発せないほどの痛み」母親が闘病生活を明かす
- “きれいな少年”が大人になったら→「なんでそうなったw」姿に驚がく 「イケメンの無駄遣い」「どっちも好きです!笑」
- ドブで捕獲したザリガニを“清らかな天然水”で2週間育てたら…… 「こりゃすごい」興味深い結末が195万再生「初めて見た」
- 芸能界引退した「ショムニ」主演の江角マキコ、58歳の近影にネット衝撃「エグすぎた」 突然顔出しした娘とのやりとりも話題に