【お餅】お正月にピッタリ！ 便利すぎる“お餅の焼き方”が40万再生 「すごっ」「やってみたい」（1/3 ページ）

[五月アメボシ，ねとらぼ]

　5年前や10年前……。少し前にインターネット上で話題になった投稿や動画を振り返って紹介する企画「昔のインターネット発掘！」。今回紹介するのは2023年1月に投稿された“お餅”のライフハック動画です。「すごい！」と反響を呼び、記事執筆時点までに40万回以上再生されたほか、約7600件の“いいね”を集めています。

これ試してみよう！

焼き餅のくっつき防止にしょうゆ

　目からウロコのお餅のライフハック動画を投稿したのは、アイリスオーヤマの公式アカウント（@irisohyama_official）です。

　まず紹介するのは、オーブントースターで餅を焼くときに網にくっつかないようにする方法。

　香ばしい焼き餅はおいしいものですが、オーブントースターで焼いたときに網に餅がくっついてしまいがち。アルミホイルを敷いた上で焼くと網にはくっつきませんが、その代わりにアルミホイルにくっつきがちです。

網にくっついちゃいがちなお餅（画像はTikTok／@irisohyama_officialから）

　そこで、切り餅の上面にしょうゆを数滴垂らして広げておきましょう。こうしてから焼くと、しょうゆを塗った上面に熱が集中してお餅の下側が膨らまず、網にくっつきにくくなります。

しょうゆを数滴塗り付けるだけでくっつきにくくなる！（画像はTikTok／@irisohyama_officialから）

　動画でも、上面はふっくらと膨らんでいるのに下面はあまり膨らんでおらず、網にくっつかないことが確認できます。これはいいな……！

電子レンジでもちもちなお餅

　2つ目はつきたてのお餅みたいにする方法。耐熱容器に切り餅と水を入れて電子レンジにかけると、もちっとした仕上がりになります。

耐熱容器に切り餅と水を入れて加熱するとつきたてみたいに（画像はTikTok／@irisohyama_officialから）

　こういう仕上がりにしたいときに鍋でゆでる人も多いと思いますが、鍋底や鍋肌にくっつくこともよくあるので、この電子レンジを使ったやり方のほうが簡単で、仕上がったお餅も見た目がいいようです。

「すごい！」「やってみたい」

　簡単に試せるお餅のライフハックに、「えっ?!　すごい！」「おいしくなって一石二鳥」「やってみたいねえ」「すごっ！」「今度やってみよう」「やってみます　ありがとうございます」という反応が寄せられています。

　一方で、「結構当たり前では……？」「逆にそれ以外の方法で餅食ったことない」など、すでに実践しているという声も上がっていました。