27歳女性がひとりで営む“おにぎり屋台”が話題沸騰中 必死にリヤカー引く姿に「なんだか泣けました」「見かけたら必ず買う!」400万再生(1/3 ページ)
広島を元気にする屋台女子!
広島を歩き回る“おにぎり屋台”が注目を集めています。広島県と岡山県の地元グルメを紹介するYouTubeチャンネル「うどんそば 広島 岡山 Udonsoba」にて公開された密着動画は記事執筆時点で475万再生を突破し、「美味しそう!」「元気をもらいました」などのコメントとともに応援する声が多く上がっています。
店主は27歳女性 ワンオペで営むおにぎり専門店
お店の名前は「that's rice(ザッツライス)」。現在27歳の店主・東果穂さんがワンオペで営業しているおにぎり専門店です。大工の祖父が作ったリヤカーを引き、場所を移動しながら手作りのおにぎりを販売しています。
仕込みにはシェアキッチンを利用していて、この日(撮影日)は早朝から30個のおにぎりと、サイドメニューの玉子焼きと唐揚げを準備。おにぎりは1個あたり具材込みで約150〜200グラムと大きく、1個でも満足感がありそうです。
使用する米や具材すべてにこだわりあり!
雑穀米推しだという東さん。もち米も入っていてモチモチな食感が楽しめるようになっていて、その雑穀の配合は半年間かけて決めたとのこと。塩や各具材にもこだわりが感じられ、鮭のおにぎり(330円)には自身が好きだという皮もよく焼いて入れています。また味に関しては、厳しい方に食べてもらって良い反応がもらえたら商品として出すようにしているのだとか。おにぎりのラインアップは7種類ほど。
リヤカーを引いて……いざ、広島の街へ出発です
仕込みが終わったら、保冷剤とともにバットにのせた商品をリヤカーの収納部分に入れ、引くための持ち手をつけて11時に出発。100キロ超えのリヤカーはただ引くだけでも大変そうで、特に段差や坂道は足腰にきそうです。
それでも東さんは通り過ぎる人と和やかに挨拶を交わし、一人ひとりのお客さんに笑顔で接客します。オフィス街では「前から気になってた」という女性や、お昼休憩中の会社員がふらっと来店。珍しい“おにぎり屋台”ということで足を止める人も多いようで、接客のなかで楽しそうに会話が弾む様子もみられます。
手作りのおにぎりが人気なのはもちろん、物腰が柔らかく、新しいことに挑戦する東さんを応援したいという人も多い様子。「ラーメンの気分だったけど見たから来てしまったよ」と笑いながら買いに来た常連さん、オープンして間もないころからの超常連さんも登場し、そんな人たちとのやり取りから、お客さんを大切にしていることが伝わってきます。
携帯ショップ店員からの転身は苦労も
以前は携帯ショップで働いていた東さん。仕事を辞めて屋台を始めたころは辛いことも多かったようで、やめたいと親に相談したことも。しかし挫けず続けることで常連さんができ、応援してくれる存在のおかげで今があると話します。ちなみに今は新たに小さなお店を出したいという夢も持っているのだとか。
普段は13時には完売するそうですが、この日は少し時間がかかって14時過ぎにシェアキッチンに到着。リヤカーを引いて何カ所も移動し、着いたら声を出して呼び込みすることを繰り返していた東さんですが、顔には笑顔が浮かび、疲労感よりも達成感の方が勝っている様子です。
「なんだか感動で泣けました」「本当に素敵」感動する人続々
そんな広島で1人頑張る東さんの姿には、「なんだか感動で泣けました 夢に向かって頑張ってられる姿が本当に素敵です」「お客さんへの丁寧な接し方素晴らしいです。見かけたら必ず買わせていただきます」と感動した人の声がたくさん上がり、調理風景を見て「シャケ皮大好きなので、あのシャケおにぎり絶対食べたい〜」「海老天むすびもとても美味そう」といった声も。また中には「高校生ですが、東さんが頑張ってるのを見て元気もらいました。ありがとうございます」と元気や勇気をもらった人の声もみられました。
上記動画の撮影時点では週1日の定休日と雨の日以外は営業し、月25日くらい稼働していた東さんでしたが、現在はテレビや新聞などでも取り上げられたことで予約が殺到し、仕込みの時間も長くなったことで、月曜日・火曜日と雨の日を定休日としています(※記事執筆時点)。販売場所はお店のInstagram(@thatsrice.__)でのライブ配信などで発信しており、その他のお休みや予約方法といった情報もこちらで確認できます。
YouTubeチャンネル「うどんそば 広島 岡山 Udonsoba」では他にも、リピーターであふれる老舗料理店や、早朝から行列ができるお店など、気になる広島県と岡山県の地元グルメが紹介されています。
動画提供:YouTubeチャンネル「うどんそば 広島 岡山 Udonsoba」さん
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
ママが反抗期の娘に作った“おふざけ弁当”がギミックてんこ盛りの怪作で爆笑 娘「教室全員が見に来た」
職場で21歳上の女性上司に“一目ぼれ”→猛アタックして交際&年齢差を乗り越え結婚 夫妻が波乱語る
伊勢丹で販売の高級バレンタインチョコに「カビによる汚染」発覚…… 回収・返金へ
「悲しみに暮れてる」 サイゼリヤがメニュー改定→“定番商品”消滅にショック広がる 「大好きだったのに」
そうはならんやろ! あどけない女の子が約45年後には…… “とんでもないギャップ”に爆笑 「立派に育ってw」
最初に軽く結ぶだけで…… 2000万再生された“マフラーの巻き方”に反響「これは使える」「素晴らしいアイデア」【海外】
咳き込んでいたら、愛犬が寄ってきて…… ぽとりと置いたぬいぐるみに「なんて優しい子」と大反響 1年後の現在、飼い主に話を聞いた
父は時任三郎、母は元モデルの“33歳俳優”が「ダンディー」と話題 海外生まれで大卒後に俳優として活躍中
不要になったペットボトルに種をまき、3カ月育てたら…… 驚きの成果に「すごっ!」「素晴らしいアイディア」
母が7歳娘のために“ほぼ100均コーデ”を手作りしたら…… 信じられないクオリティーに驚き「マジすごい」「おしゃれすぎ」
- 最初に軽く結ぶだけで…… 2000万再生された“マフラーの巻き方”に反響「これは使える」「素晴らしいアイデア」【海外】
- コメダ珈琲店で朝、ミックスサンドとコーヒーを頼んだら…… “とんでもない事態”に爆笑「恐るべし」「コントみたい」
- 「14歳でレコ大受賞」 人気アイドルがセクシー女優に転身した理由明かす 家族、メンバー、ファンの“意外な反応”
- 雑草ボーボーの荒れ地に“牛3頭”を放牧→2週間後…… まさかの光景に「感動しました」「いい仕事してますねぇ〜!!」
- “この子はきっと中型犬サイズ”と思っていたら……たった半年後とんでもない姿に 「笑わせてもらいました」
- 年の差21歳で「夫は娘の同級生」 “両親大激怒”で結婚は猛反発されるも……“まさかの行動”で説得
- 163センチ、63キロの女性が「武器はメイクしかない」と本気でメイクしたら…… 驚きの仕上がりに「やっば、、」「綺麗って声でた」
- サイゼリヤ、メニュー改定で“大人気商品”消える 「ショック」悲しみの声……“代わりの商品”は評価割れる
- ママが反抗期の娘に作った“おふざけ弁当”がギミックてんこ盛りの怪作で爆笑 娘「教室全員が見に来た」
- 「さすがに無神経な内容」 “暴言受けた”伊藤友里が降板発表→岡田紗佳の直後の投稿に批判の声 Mリーガーも反応
- ドブで捕獲したザリガニを“清らかな天然水”で2週間育てたら…… 「こりゃすごい」興味深い結末が195万再生「初めて見た」
- 「配慮が足りない」 映画の入場特典で「おみくじ」配布→“大凶”も…… 指摘受け配給元謝罪「深くお詫び」
- 母「昔は何十人もの男性の誘いを断った」→娘は疑っていたが…… 当時の“モテ必至の姿”が1170万再生「なんてこった!」【海外】
- 風呂に入ろうとしたら…… 子どもから“超高難易度ミッション”が課されていた父に笑いと同情 「父さんはどのようにしてこのお風呂に入るのか」
- 母親から届いた「もち」の仕送り方法が秀逸 まさかの梱包アイデアに「この発想は無かった」と称賛 投稿者にその後を聞いた
- 市役所で手続き中、急に笑い出した職員→何かと思って横を見たら…… 衝撃の光景が340万表示 飼い主にその後を聞いた
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- DIYで室温が約10℃変わった「トイレの寒さ対策」が310万再生 コスパ最強のアイデアへ「天才!」「これすごくいい」
- 「こんなおばあちゃん憧れ」 80代女性が1週間分の晩ご飯を作り置き “まねしたくなるレシピ”に感嘆「同じものを繰り返していたので助かる」
- 岡田紗佳、生配信での発言を謝罪 「とても不快」「暴言だと思う」「残念すぎ」と物議