むっちり食感がたまらん……っ！ ヨーグルトで作る「フルーツサンド」がおいしすぎると話題に：ねとめし（1/2 ページ）

クリームチーズのような味わいともっちり感でおいしいと話題に！

[maopain，ねとらぼ]

　ヨーグルトとフルーツで作る「フルーツサンド」が、クリームチーズのような味わいとむっちりした食感でおいしいと話題を呼んでいます。今回は全農広報部（@zennoh_food）が紹介するフルーツサンドを作ってみました。

ヨーグルトでフルーツサンド

　用意するものは、ヨーグルト200グラム、食パン、フルーツ、砂糖大さじ2。今回はいちごを用意してみました。

　まずは、キッチンペーパーにヨーグルトを乗せて水切りします。今回はしっかりと水切りしたいので、一晩冷蔵庫で水切りしておきます。

　一晩経つと、水分がかなり出て、ギリシャヨーグルトっぽい見た目に変化していました。このヨーグルトに砂糖大さじ2を加えて甘さを出します。

　続いてパンにヨーグルトクリームを塗り、お好みのフルーツを挟みます。ここでポイント。ラップにくるんで冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成です！　ここでしっかり冷やすとパンとクリームがなじむのでできるだけやるのがオススメです。

　まずは一口。むっちりとクリームチーズのように濃厚なクリームが、生クリームよりも爽やかにフルーツとマッチしてすごくおいしいです！　これはいい。

　今回はサンドウィッチ用のパンで作ったので半分にカットしましたが、4分の1カットにするとさらに食べやすくてよかったです。

　また、クリームに混ぜる砂糖の代わりにはちみつを入れるのもオススメです。甘さがまろやかになってヨーグルトとの相性も良かったです。

　ヨーグルトを水切りするだけで簡単に作れるフルーツサンド、皆さんも作ってみてはいかがでしょうか。