「冗談抜きで箸が止まらん」「期待以上の美味しさ」 「雪国まいたけ」公式紹介の“まいたけ塩昆布”がうますぎる！：ねとめし（1/3 ページ）

料理初心者にもオススメの簡単レシピ！

[maopain，ねとらぼ]

　まいたけを使ったレシピを「雪国まいたけ」公式Xが紹介し、「冗談抜きで箸が止まらん」「期待以上の美味しさ」と絶賛されています。ねとらぼ編集部でも作ってみました。

Xで絶賛されている「まいたけ塩昆布」

「まいたけ塩昆布」の作り方

　「まいたけ何パックあっても足りない……ってなる美味しさ」と、「雪国まいたけ」公式Xが紹介したのは、「まいたけ塩昆布」の作り方。

材料は雪国まいたけ極み１パック、白だし大さじ半分、砂糖小さじ半分、塩昆布6グラム、バター10グラム

　用意するものは、雪国まいたけ極み１パック、白だし大さじ半分、砂糖小さじ半分、塩昆布6グラム、バター10グラム。

まずはバターを強めの中火で熱する

このくらいになったらまいたけ投入

　まずバター10グラムを強めの中火で熱し、バターの大きい気泡が消え、小さい気泡が落ち着いたタイミングで、手で裂いたまいたけをフライパンに投入し、炒めていきます。

白だし、酒、砂糖を投入

　続いて白だし、酒、砂糖を加えて炒めていきます。

なじんだら塩昆布投入

さっと炒めて

完成！

　全体がなじんだら最後に塩昆布を加えて味を整えて完成！　あっという間に「まいたけ塩昆布」ができあがりました。

実食

　　せっかくなので熱々で一口いただいてみましょう。

　今回はご飯のお供に合いそうなので、ご飯に乗せてみたのですが、バターの香ばしい風味と塩昆布の旨みが爆発して絶品！　これはご飯が何杯でもいけてしまうおいしさです。

　うまい、うますぎる……！

　きのこが苦手な家族もバクバク食べるぐらいのおいしさで、リピート確定でした！

　材料も少なく、本当に簡単に作れるので、お料理初心者にもおすすめのレシピです。気になる方は作ってみてはいかがでしょうか。